Kira Stoletova

Et için domuz yetiştirmek iyi bir yatırımdır. Domuz eti piyasada talep gören bir üründür. Füme domuz pastırması, sosislerin bir parçasıdır, birinci ve ikinci kursların hazırlanmasında kullanılır, bu nedenle evde domuz yetiştirmek bir iş olarak çok karlı.

Domuz yavrularını evde et için kendi el yapımı mikserlerinizle veya çeşitli sınıflardaki profesyonel yemlerle besleyebilirsiniz.

Domuz yetiştiriciliği işinin iyice planlanması gerekiyor, bunun için cins seçimine sorumlu bir yaklaşım benimsemek, domuzlarla ilgili fotoğraf ve videolara bakmak ve açıklamayı incelemek gerekiyor.

Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği, çok fazla başlangıç ​​sermayesi olmadan başlatılabilir. İlk olarak, test için birkaç kişi almak yeterlidir. İşin zevkinize göre olduğu belli olur olmaz ekonomiyi büyütebilir ve üretim kurabilirsiniz.

Et için domuz yetiştirmenin faydaları

Evde bir domuz işinin avantajları vardır:

1. Kısa gebelik süresi. Bir domuzda hamilelik yaklaşık 3 ay sürer. Domuz yavruları da uzun süre sütle beslenmez. Bebeklik dönemleri 1-2 ay sürer.
2. Domuzlar verimli hayvanlardır. Bir domuz, bir seferde en fazla 10 bebek doğurur. Bir domuz yılda 2-3 kez yavru verir, bu da sahibine yılda 20-30 domuz yavrusu verildiği anlamına gelir. Domuzları keçi, koyun, ineklerle karşılaştırırsak bu dikkate değer bir göstergedir.
3. Domuzlar hızla kilo alırlar. Onları doğru beslerseniz, altı ayda bir domuz yavrusu yaklaşık 100 kg ağırlığındadır.
4. Kesimden sonra domuzlardan çok az atık olur. Bitmiş haldeki et, canlı haldeki domuzun ağırlığının %73'üne kadardır. Bu kadar küçük bir atık yüzdesi, diğer büyük ve küçük hayvan türleriyle övünemez.

Yukarıdakilerden, yetişkinlikte yılda 3.000 kg'dan fazla saf et ürünü verecek olan bir domuzdan yavru elde edilebileceği görülebilir. Şimdi markete gidip et fiyatlarını öğrenmelisiniz. Bu, bir kişinin yıllık geliri olacaktır.

Büyümeye nereden başlamalı

Kendi domuz çiftliğini açmak için sahibinin yetkililerden izin alması gerekiyor. Ayrıca, gelecekteki sahibin başlangıç ​​sermayesine ihtiyacı olacaktır - işletmeden istikrarlı bir gelir elde edilene kadar hayvanları satın almanıza ve tutmanıza izin veren sermaye.

Acemi bir domuz yetiştiricisi için gider kalemleri aşağıdaki gibidir:

1. Bir domuz çiftliğinin kaydı.
2. Yem alımı.
3. Mevcut değilse, arazi ve binaların kiralanması veya satın alınması.
4. Özel ekipman alımı.
5. Damızlık için hayvan alımı.

Bu durumda en yaygın mülkiyet biçimi özel girişimdir. Ancak, çiftlik nüfusu 100 bireyden az ise, atlanabilir. Bu işi bir ev arsası olarak düzenlemek daha karlı. Bu faaliyetin avantajı, küçük bir domuz çiftliğinin, çalışan istihdamı gerektirmeyen bir aile işletmesi olmasıdır.

Daha az enerji harcamak için servis istasyonuyla bir anlaşma yapmak daha iyidir. Bu kuruluş, yem temini ve et ürünlerinin satışı ile uğraşmaktadır.

Hayvan almadan önce, başlangıç ​​sermayesi miktarını, beklenen geliri ve satış pazarlarını dikkate alan bir iş planı hazırlamanız gerekir. Ayrıca, sahibinin et ve domuz yağı orijinal haliyle satıp satmayacağı veya doğrudan çiftlikte sosis ve diğer ürünlere işlenip işlenmeyeceği dikkate alınmaya değer. İkinci durumda, ekipman edinme olasılığını tahmin etmeniz gerekir.

Bir iş düzenlemenin nasıl daha karlı olduğu üretim hacmine bağlı olacaktır: bireysel bir girişimci veya bir ev arsası olarak. Bunu yapmak için, yetkili bir avukata danışmak veya öncelikle ilgili yasal çerçeveyi kendiniz incelemek en iyisidir.

Bir domuz çiftliğinin organizasyonu

Domuz sürüsü sahibinin karşılaştığı ana sorulardan biri hayvanları nerede tutacağıdır? Tabii ki, mahallede uygun formatta eski bir binayı kiralayabilir, yenileyebilir veya yeniden inşa edebilirsiniz, ancak bunun için sermaye yatırımları, kira ödemesi, yetkili hukuki yardım gerekir. Birçoğunun kendi arazisinde bir çiftlik kurmayı seçmesinin nedeni budur. Bu, daha büyük ölçekli finansal yatırımlar gerektirecek, ancak böyle bir yapı tamamen çiftçiye ait olacaktır. Ayrıca tüm sistemleri göz önünde bulundurarak ve gerekli binaları planlayarak kendiniz için hemen inşa edebilirsiniz.

Domuzlar iddiasız hayvanlardır, ancak bu, binanın bir şekilde donatılması gerektiği anlamına gelmez. Duvarların yapımında beton veya beton yapılar kullanılıyorsa, bunların yalıtılması gerekir, aksi takdirde hayvanlar donar ve üşür. Ahır 12°C'den daha soğuk olmamalı, hafif olmalı, temizlenmeli, cereyanlardan kaçınılmalıdır. Hemen su temini ve kanalizasyon yaparsanız, binaları temizlemek zor olmayacaktır ve zamanında temizlik, sağlıklı bir hayvancılığın anahtarıdır.

Domuzlar, yaygın inanca rağmen, kiri sevmezler, bu nedenle temizlik ve diğer bakım anları çok fazla çaba gerektirmez, en azından ilkel otomasyonu monte etmeniz gerekir.

Domuz ahırında her ay işlem yapmak gerekir, haftada birkaç kez oda havalandırılır. Bu, hastalığa neden olan mikroorganizmaları yok etmenizi sağlar. Domuz ahırında, çocuklu anneler için bir oda da sağlanmalıdır, ancak o zaman evde herhangi bir domuz yavrusu üzerindeki iş fayda sağlayacaktır. Sıcak, temiz olmalı, hava taze olmalıdır.

Domuz cinsi seçimi

Hayvan satın almadan önce, sahibi cins seçimine karar vermelidir. Hepsi ticari olarak büyümeye uygundur, ancak her birinin belirli koşullar altında daha karlı olmasını sağlayan kendi özellikleri vardır.

Domuz ırkları

Amaca bağlı olarak domuz yetiştirin. Yani, tüm ırkların üç türe bölünmesi vardır:

1. Yağlı - Büyük siyah ve Berkshire.
2. Donyağı eti - Büyük beyaz ve Duroc.
3. Bacon - Landraces ve Tamworths.

Cins, bölgenin iklim özelliğinde kök salabilmelidir. Sahibinin bölgesindeki deneyimli yetiştiricilere hangi ırkları ve neden tercih ettiklerini sormaya değer.

Domuz yavruları 2 aylıkken beslenmek için satın alınmalıdır. Bu yaşta, zaten oldukça bağımsızdırlar ve anne sütüne ihtiyaç duymazlar.

Sahibi menüyü doğru bir şekilde oluşturur ve kaliteli yem seçerse, domuz yavruları hızlı ve sorunsuz bir şekilde kilo alacaktır. 2 aylık sağlıklı bir domuz yavrusu 15-16 kg ağırlığında olmalıdır. Ağırlık çok daha azsa, bir hayvanı büyütmek kolay değildir. Satın alınan domuz yavrularını bir kabile için bırakmayı planlıyorsanız, ilişkilerinin derecesini dikkatlice izlemeniz gerekir. Domuzlar, uzaktan akraba olsalar bile, tam teşekküllü bir yavru vermeyeceklerdir. Farklı çiftliklerde bir kabile için domuz satın almak en iyisidir. Hayvan satın almaktan tasarruf etmemelisiniz.

Ucuz bireyler genellikle cins standartlarını karşılamaz ve bir kabile için uygun değildir. Ayrıca, ucuza satın alınan domuz yavrularının genellikle gizli bir kusuru vardır veya bir hastalığa yakalanırlar. Bu tür hayvanları yetiştirmeyi düşünmek gerekli değildir.

Yetiştirme bir yaban domuzu ve birkaç dişi gerektirir. Üreme için hayvan alırken tüm bu koşullar gözlenirse, yakında mal sahibi sağlıklı, üretken yavrular alacak, bu da işinin gelişeceği anlamına geliyor.

domuz besi

Domuzlar çeşitli et ürünleri elde etmek için yetiştirilir, bu da sahibinin öncelikle koğuşlarıyla daha hızlı kilo almasıyla ilgilendiği anlamına gelir. Hayvanları beslemek, belirlenmiş tüm standartları gözeterek gereklidir, dengeli bir diyet seçilmesi önerilir. Hayvanların beslenmesi uygun şekilde düzenlenmezse, yaşa uygun değilse, çeşitlendirilmezse, et ürünleri hedefe ulaşamaz. Evde et için herhangi bir domuz yavrusu beslemek doğru olmalı, diyet yetkili bir uzman tarafından derlenmesi için emanet edilmelidir.

Evde et için yem satın alınması ve domuzların doğru besisi, domuz yetiştiriciliğinde küçük bir tasarrufun bile yarardan çok zarar verebileceği bir faaliyet alanıdır. Evde et için herhangi bir domuzun besi, hayvancılık hızlı bir şekilde kilo almayacak ve yanlış beslenmeyle zayıflamış evcil hayvanların vücudu hastalığa duyarlı olduğundan, yavaş yavaş gerçekleşmelidir.

Bazen tasarruf, çiftlik hayvanlarının ölümüne yol açar. Ayrıca, etin tadı doğrudan diyete bağlıdır. Bu nedenle, domuzlar için yiyecek satın alırken ve domuzların ve karlı işlerin birbiriyle bağlantılı kavramlar haline geldiğinden emin olurken, “cimri iki kez öder” atasözüne rehberlik etmelisiniz.

Et ürünlerinin gerçekleştirilmesi

Domuz eti ve ondan elde edilen ürünlerin satışı genellikle sorun yaratmaz. Bu ürünler alıcılar arasında popülerdir. Tek koşul: hepsinin kaliteli olması gerekir, o zaman en basit iş planı bile başarıya mahkumdur. Ürünler ne kadar lezzetli olursa, piyasada o kadar çok talep görürler.

Domuz eti satmanın ne kadar karlı olduğu miktarına bağlıdır. Çiftlik küçükse, en yakın pazarda bir yer satın almak veya özel bir mağaza gibi bir aracının yardımına başvurmak daha iyidir. Mutfak için isteyerek yüksek kaliteli et satın alan küçük bir kafe veya restoranla da bir anlaşma yapabilirsiniz.

Çiftlik büyükse kendi mağazanızı açmayı düşünmelisiniz. Bir aracı alıcı olarak hareket ederse, et bütün karkas olarak satılabilir. Sahibi bununla meşgulse, onu kesilmiş bir biçimde uygulamak mümkündür. Belirli koşullar altında domuzlar fabrikaya canlı olarak satılabilir. Genellikle domuz yavruları iyi gider, ancak bazıları zaten yetişkin hayvanları satın almayı tercih eder - domuzlar ve domuzlar. Domuz çiftliğinde yetişkin fazlalığı varsa, bu seçenek doğrudan reddedilmemelidir. Buna ek olarak, canlı satış, sanitasyon istasyonundan belgeler, et kalitesi sertifikaları, hayvan kesimi için emek ve karkas işleme gerektirmez.

Çiftçi domuz ürünleri yapmayı planlıyorsa, tesis ve ekipmanla ilgilenmeniz gerekir. En basit şey bir sigarahane inşa etmektir. Füme domuz pastırması ve et basit bir şeyden sonra iyi gider, daha pahalıdırlar, çiğ etten daha atıksızdırlar, daha uzun süre depolanırlar.

Sadece yetişkinler kesime gitmez. Emziren domuz eti (3-4 haftadan doğumdan 5-6 haftaya kadar), sulu ve hassas olması nedeniyle gurmeler arasında oldukça değerlidir. Ana şey, tüm hayvanların sağlıklı olması ve ondan et ve ürünlerin yüksek kalitede olması için hayvancılık yetiştirmek, o zaman iyi ayrılacaklar.

Yatırımlar ve iş geri ödemesi

Evde bir iş olarak domuz yetiştiriciliği birkaç aşamada gerçekleştirilmelidir. Domuz yavrusu yaklaşık altı ay içinde bir yetişkine dönüşür. Domuzları et için doğru şekilde beslerseniz, bu yaşta hayvan zaten kesilebilir: elde edilen kar tüm masrafları karşılar, bu başarılı olmanın doğrudan bir yoludur. Sonuç olarak, bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği, piyasa durumu bunu destekliyorsa, yaklaşık %30'luk bir net gelire sahiptir.

Kesim ve sonraki işlemler sonucunda 100 kg canlı ağırlıktan yaklaşık 73 kg kalır. Domuz ne kadar ağırsa, sahibinin satışından o kadar fazla gelir elde eder. Domuzları kabileye bırakmak, ahır inşa etmek, hayvancılık, yem satın almak vb. tüm faktörler göz önüne alındığında, çiftlik 2 yıl içinde kendini amorti edecektir. Ekonomideki göstergelere göre, iki yıllık geri ödeme ve %30 gelir, domuz yetiştiriciliğini ve domuz yetiştiriciliğini karlı bir iş ve tarımda karlı sektörlerden biri olarak nitelendiriyor.

Bir işletme olarak domuz yetiştiriciliği kademeli olarak yapılmalıdır. Ekipman ve hayvan alımına geçmeden önce, genel olarak domuz ticaretinin ve yetiştiriciliğinin iklim bölgesi ve ikamet bölgesi için faydalı olup olmadığını, yakınlarda benzer karlı çiftlikler olup olmadığını hesaplamak gerekir. Domuz işi hakkında daha deneyimli meslektaşlarınızdan tavsiye istemek gereksiz olmayacaktır. Aşağıdaki noktalara özellikle dikkat edilmelidir:

1. Beklenmedik bir şekilde ortaya çıkabilecekler de dahil olmak üzere tüm masrafları hesaba katan en azından kısa bir iş planı yazın.
2. Yetiştirme amacına ve iklime bağlı olarak evde yetiştirilen cins seçimi.
3. Hayvanları beslemek için yem alımı.
4. Küçük bir otomasyon çiftliğine kurulum.
5. Hayvanların yaşamının incelenmesi ve buna göre bakım faaliyetlerinin planlanması.

Evde domuz yetiştiriciliği karlı bir tarım dalıdır, ancak bu, çiftçinin tüm parasını başka bir şey yapmadan yatırması gerektiği anlamına gelmez. Bir domuz işletmesi için, başlangıçta küçük fonlar tahsis etmek ve daha sonra kar elde edildikçe bu tür bir çiftliği geliştirmek daha iyidir. Domuz yetiştiriciliğinin sadece acemi bir çiftçiden para değil, aynı zamanda hayvanlara bakmak için harcayacağı zaman gerektirdiğini hatırlamakta fayda var.

En azından, çiftçi bir domuzun et için nasıl düzgün bir şekilde besleneceğini, hangi diyeti sağlayacağını bilmelidir. Dikkatsiz bakım ve kötü düşünülmüş yaşam organizasyonu, hayvanların ölümüne yol açabilir ve et endüstrisi kâr etmeyecektir. Hayvanları beslemek ve yetiştirmek için basit kuralları izlerseniz, diyetlerini dikkate alırsanız, evde domuz yetiştiriciliği, acemi ve deneyimsiz çiftçilerin bile geliştirebileceği karlı bir iştir.

Bir işletme olarak evde domuz yetiştirmek, kısa bir besi süresi, yüksek karlılık ve düşük maliyetler nedeniyle yıl boyunca kar sağlayabilir. Temel olarak, domuz yavruları, kırsal alanların sakinleri tarafından yetiştirilir, kendi evlerinde kişisel bir arsa ve mevcut müştemilatlarla yaşarlar.

[ Saklamak ]

Domuz yetiştiriciliği neden karlı?

Domuz yetiştiriciliğinin çekiciliği aşağıdaki faktörlerden kaynaklanmaktadır:

1. Küçük ilk yatırım. Bir girişimcinin kendi arka bahçesi varsa, o zaman bir mini çiftlik düzenlemek için geriye kalan tek şey domuz yavruları, yem ve diğer küçük şeyleri satın almaktır. İşletmenin karlılığı da küçük bir işletme sermayesi ile sağlanır.
2. Domuz eti için yüksek talep. Bu ürünün popülaritesi, uygun fiyatı, yüksek lezzet özellikleri ve faydaları nedeniyledir. Domuz eti, B grubu (1,2,3,4,5,9,12), A, D ve E vitaminleri, amino asitler, faydalı maddeler (kükürt, iyot, magnezyum, kalsiyum vb.) İçerir. Domuz eti hazırlamak için hem işletmelerde hem de evde şekerleme yapmak için kullanılan yüzlerce tarif var. Et işleme endüstrilerinden gelen yerli et talebindeki artış, aynı zamanda Avrupa'dan gelen ürünlere yönelik mevcut domuz eti yaptırımlarından da kaynaklanmaktadır.
3. Yüksek yavru. Bir domuz, bir çiftlikte 10-14 domuz yavrusu üretebilir ve sayıları yılda 20-30'a ulaşır. Cinsine bağlı olarak, iki aylık domuz yavrularının fiyatı 5.000 ila 12.000 ruble arasında değişmektedir. Et için hayvan yetiştirmede olduğu gibi, yavru satışı için domuz besleme işinin karlılığı da yüksektir.
4. Hızlı büyüme nedeniyle kısa besi süresi. Altı aya kadar, sağlıklı bir domuz yavrusu yaklaşık 100 kilogram ağırlığındadır ve yıl içinde zaten 250-300 kilogramdır.
5. Uygulama kolaylığı. Besili bir domuz yavrusu ağırlığı nispeten küçük olduğundan (yaklaşık bir cent), etin atılması oldukça basit olacaktır. Domuzun bir kısmı ailede kalır (kendi tüketimi için) ve geri kalanı tanıdıklar, akrabalar, arkadaşlar ve komşular arasında satılır.
6. Yemin üretken asimilasyonu. Bir tavukta yaklaşık yüzde 20 ise, domuz yavrularında yüzde 30'un üzerindedir.
7. Nihai et veriminin yüksek parametresi. Bir domuzdan yüzde 85'e kadar et alabilirsiniz (karşılaştırma için: bir boğadan et verimi yüzde 65-70'dir).
8. Büyüyen hayvanlar için basit ve anlaşılır bir teknoloji. Besi domuzları için özel bir eğitim almanıza gerek yoktur, internette dikkatle incelenmeye devam eden tematik makaleler ve videolar bulmak yeterlidir. Tüm materyaller çevrimiçi olarak ücretsiz olarak indirilebilir. Ayrıca özel mağazalarda domuz yetiştiriciliği hakkında kitaplar satın alabilir veya halihazırda domuz yavruları olan komşularınızla sohbet edebilirsiniz.

Üreme için hangi cins domuz seçilmeli?

Bugüne kadar, Rusya'daki çiftçiler başarıyla yaklaşık 30 tür domuz yavrusu yetiştirdi.

Tüm domuz ırkları üç gruba ayrılır:

1. Domuz pastırması. Etleri yağlı tabakalar içerir (kalın bir yağ tabakası yoktur).
2. Salo-et. Bu tür domuzlardan mükemmel yağ ve iyi et alabilirsiniz.
3. Et-yağlı. Bu domuz yavruları, maksimum et verimine güvenmenizi sağlar.

Rusya'da üreme için en popüler domuz ırklarının tanımı:

Doğurmak	karakteristik
büyük beyaz	Çiftçilerin büyük çoğunluğu bu cinsin domuz yavrularını yetiştirmeyi tercih ediyor (toplam çiftlik hayvanlarının yaklaşık yüzde 85'i). Irk özellikleri: İngiltere'de yetiştirilen; et yağlı tip; erken gelişmişlik, bir domuz yavrusu yedi aylık yaşamda 1 center ağırlık kazanır; bir yaşında bir domuz eti, 350 kilograma kadar ve bir ekmek - 250 kilograma kadar; domuz yavruları iki aylıkken satın alınır (ağırlıkları 15-16 kilogramdır); yüksek doğurganlık; çoğul gebelik (ortalama yavrulama oranı, bir ila 1.3 kilogram arasında değişen 12-14 domuz yavrusu); domuzların süt üretimi - 45-50 kilogram ve daha fazlası.
arazi	Pastırma sınıfında bu cins en popüler olanıdır. Irk özellikleri: Danimarka'da yetiştirilen; domuz pastırması tipi (yüksek yağsız et içeriği (yüzde 65-70) ve ince bir deri altı yağ tabakası (2 santimetreye kadar); genç hayvanların erken gelişimi, hayvanlar altı ayda yüz kilograma ulaşır; yetişkinlikte, yaban domuzları 300 kilograma kadar ağırlık kazanır ve dişiler - 240 kilogram; uzatılmış tarpedo biçimli gövde (yetişkin bir domuzun uzunluğu 185-190 santimetredir); erkeğin göğüs bölgesinde çevresi - 165 santimetre; düz ve geniş jambon; etli uzun boyun; doğurganlık - yavru başına 10 domuz yavrusu; iki aylık bir domuz yavrusu ağırlığı 20 kilogramdır.
büyük siyah	Irk özellikleri: İngiltere'de yetiştirilen; domuz yağı türü; yetişkin bir domuzun ağırlığı yaklaşık 300 kilogramdır ve bir dişinin ağırlığı yaklaşık 200 kilogramdır; bir merkezde ağırlık altı ila yedi ay içinde kazanılır; cildin buruşması ve kalçaların sarkması; ısıyı kolayca tolere eder; otlatma için uygun; güçlü anayasa; orantılı fizik
Vietnamlı karınlı	Irk özellikleri: Güneydoğu Asya'da yetiştirilen; yüksek fiyat; diyet eti (yumuşak ve sulu); dişi domuzların (dört aya kadar) ve yaban domuzlarının (altı aya kadar) erken olgunlaşması; iyi bağışıklık; maksimum yağ kalınlığı iki ila üç santimetredir; doğurganlık - 18 domuz yavrusuna kadar; yılda bir domuz ortalama 24 domuz yavrusu verir; iki aylık bir domuz yavrusu yaklaşık 10 kilogramdır; yedi aylık bir domuzcuk sadece 60-70 kilogramlık bir kütleye ulaşır; iki yaşındaki bir domuz yaklaşık 130-140 kilogram ağırlığında ve bir domuz 150-160 kilogram ağırlığında.

Videolar, Vietnam domuzlarını yetiştirmeye değip değmeyeceğinden ve çiftçinin ne tür bir gelir beklediğinden bahsediyor. Kanal tarafından çekildi: "Köye!".

Domuz ırkı seçim kriterleri:

• büyüme zamanı;
• büyüme oranları;
• doğurganlık;
• diyet değeri;
• etin lezzet özellikleri;
• et ve yağ verimi;
• yerel pazardaki talebin özellikleri;
• iklim direnci;
• bağışıklık.

fotoğraf Galerisi

"Büyük Beyaz" cins domuz yavruları ile domuz "Landrace" cinsi domuz yavruları ile domuz Büyük siyah cins Domuz yavruları ile Vietnam karınlı domuz

Çiftlik kurmak için ne gerekiyor?

Kendi domuz yetiştiriciliği işinizi nasıl kuracağınızı bulmak için aşağıdaki noktaları göz önünde bulundurmalısınız:

• iş formatı (kesim için besi domuzları, satılık domuz yavruları yetiştirme veya her ikisi);
• yetiştirmek için domuz cinsleri/ırkları;
• maddi olanaklar ve finansman kaynakları;
• mevcut çiftliğin alanı veya sıfırdan yenisini inşa etmek için bir yer;
• işçi sayısı;
• tahmini satış hacimleri;
• yerel et pazarındaki talebin özellikleri;
• üreme için domuz sayısı, vb.

Listelenen listedeki her öğe düşünüldükten sonra, hayvanlar için bir ahır düzenlemeye / inşa etmeye başlamak gerekir. Domuz çiftliği, seçilen domuz yavrularının doğasında bulunan standartlara uygun olarak donatılmıştır. Kaliteli et üretimi için domuzlara iyi ve dengeli yem verilmelidir. Çiftçi, domuz yavrularının sağlığını ve esenliğini sürekli olarak izlemeye ihtiyaç duyacaktır.

Bir domuz çiftliği iş fikrini evde uygulamak için, çoğu hayvan alımına ve bir domuz ahırının düzenlenmesine yönelik olacak yatırımlara ihtiyaç duyulacaktır. Hazır geniş bir domuz ahırı varsa, çiftçinin minimum nakit enjeksiyonuna ihtiyacı olacaktır. Yeni başlayanların ve deneyimli girişimcilerin önce bir haneyi organize etmek için bir iş projesi hazırlamaları ve hesaplamaları ve ancak daha sonra uygulamaya geçmeleri önerilir.

Belgeler

Domuz işi, evde düzenlemenin aşağıdaki özelliklerine sahiptir:

1. Çiftçinin büyük üretim kapasiteleri varsa, çiftliği bireysel girişimci (tek sahip) veya köylü çiftliği (birkaç kurucu) olarak kaydettirmelidir. Bu, yasal olarak iş yapmak, büyük miktarda ürün pazarlama sürecini kolaylaştırmak, devlet desteğine erişim sağlamak vb. için yapılır. Belgeler, kurucunun ikamet ettiği yerdeki vergi dairesine sunulur.
2. Çiftçi besi için az sayıda domuz yavrusu bulundurursa ve ürünleri kendi başına (akrabalar ve arkadaşlar aracılığıyla) satarsa, durum değişir. Bu durumda, girişimci faaliyeti resmileştirmemelidir, çiftlik kişisel bir yan kuruluş arsası biçiminde çalışacaktır. Vergi ödemeye, denetim makamlarına rapor sunmaya vb. gerek yoktur. Ancak, ürünlerin tarım pazarlarında sistematik olarak satılması, vergi müfettişleri tarafından bir iş olarak yorumlanabilir. Sorunlardan kaçınmak için çiftliğin bireysel girişimci veya köylü çiftliği olarak kaydedilmesi önerilir.
3. Yasal olarak kayıtlı bir tarım işletmesi, aşağıdaki sistemlerden birine göre vergi ödeme hakkına sahiptir: genel sistem; USN; ESHN.
4. OKVED için ana kodlar: 01.46.11 "Et için domuz yetiştirme", 01.46.12 "Domuzların damızlık stokunun yetiştirilmesi".
5. Girişimcilik faaliyetini kaydettirmiş bir çiftçi, satılan etin veteriner kontrolünden geçmelidir.

Bir köylü çiftliğini kaydettirmek için aşağıdaki belgeler hazırlanmalıdır:

• bir köylü çiftliğinin yaratılması için başvurular;
• kurucunun pasaportunun bir kopyası;
• devlet ücretinin ödendiğini doğrulayan bir makbuz.

Tesisler ve bölge

Domuz yetiştiriciliği için gerekli tesisler:

• domuz ahırı - bu, domuz yavrularının hayvanlarının tutulduğu ana odadır (genç hayvanlar, domuzlar, yetişkin hayvanlar ayrı olarak yerleştirilir);
• envanter, yem, yatak (saman) vb. depolamak için yardımcı odalar;
• karkas kesimi için yer;
• et depolama odası (buzdolabı ile donatılmış);
• et yarı mamul ürünlerinin (kıyma, köfte, sosis, köfte vb.) hazırlanması için bir oda.

Domuz yavrularını tutmak ve yerleştirmek için gerekli şartlar:

• ılımlı nem;
• taslak eksikliği;
• tesislerin temizliği;
• temizlik kolaylığı;
• soğuk mevsimde domuz yavrularına sıcaklık sağlayacak iyi yalıtım;
• yetişkin domuzlar için 11 santigrat dereceden fazla ve genç hayvanlar ve domuzlar için 18 dereceden fazla bir sıcaklığı koruma yeteneği;
• domuz ahırının optimal yüksekliği 2-2,5 metre arasındadır;
• boşluk (bir domuz en az üç ila dört metrekarelik bir alana ve altı metrekareden bir domuza sahip olmalıdır);
• domuz ahırının inşası için çeşitli malzemelerin kullanılmasına izin verilir (çoğunlukla ahşap veya tuğla kullanılır);
• zeminin beton / betonarme değil ahşap yapılması arzu edilir (kışın böyle bir yüzey soğuk olacak, bu da hayvan hastalıklarına yol açacaktır);
• zemin, odadan sıvıyı boşaltmak için bir oluğun monte edildiği idrar drenajı için bir eğime sahip olmalıdır;
• pencerelerin, havalandırmanın, aydınlatmanın, kanalizasyonun veya çöplüklerin varlığı;
• çatı sızdırmamalıdır;
• domuz ahırının yanında hayvanları gezdirmek ve bir banyo çukuru düzenlemek için bir yer olmalıdır;
• odanın konut binalarından uzakta olması arzu edilir;
• iyi giriş.

domuzlar

Rusya'daki domuz sayısı:

• 2017 yılının başında, tüm kategorilerdeki çiftliklerdeki domuz sayısı 22.033.3 bin baş;
• beş yılda domuz sayısında - yüzde 27.7 ve on yılda - yüzde 36,1'de bir artış var;
• Domuzların yüzde 83.4'ü tarım kuruluşlarına, yüzde 14,6'sı - hanelere, yüzde 2'si - köylü çiftliklerine;
• Rusya'daki domuz sayısında lider Belgorod bölgesidir - 2017'nin başında 4.137,4 bin baş (yüzde 18,8);
• Rusya'daki domuz sayısı bakımından ikinci sırayı Kursk bölgesi işgal ediyor - 1,480,9 bin kafa (yüzde 6,7);
• Rusya'daki domuz sayısı bakımından üçüncü sırayı Tambov bölgesi işgal ediyor - 990.8 bin kafa (yüzde 4.5);
• 2016 yılında 3.388,4 bin ton domuz eti (kesim ağırlığı) veya 4.346,1 bin ton (canlı ağırlık) üretilmiştir.

fotoğraf Galerisi

2013'ten 2016'ya kadar Rusya'daki domuz sayısı 1990'dan 2016'ya kadar Rusya'da kesim ağırlığında domuz eti üretimi 1 Ocak 2017 itibariyle Rusya'daki domuz popülasyonunun yapısı 1990'dan 2016'ya kadar Rusya'daki domuz sayısı

Ekipman ve envanter

10 baş için bir ev çiftliği donatmak (bir domuz dahil):

İsim	Tahmini fiyatlar ruble olarak
tahıl kırıcı	3 500
ekim kalemi	11 000
domuzlar	80 000
içenler	20 000
besleyiciler	20 000
Domuz yavrusu oyuncaklar	200
Domuzları ve domuz yavrularını ısıtmak için kızılötesi lamba	3 000
Aydınlatma	3 000
Havalandırma şaftı	4 000
Mezbaha için donatım	10 000
Karkas kesmek için ekipman ve envanter	10 000
buzdolapları	40 000
Araba	2 000
ölçekler	4 000
Hizmet odası ekipmanları	20 000
Diğer ekipman ve envanter	9 800
Toplam	240 000

fotoğraf Galerisi

Tahıl kırıcı - 3.500 ruble Domuz yetiştirme makinesi - 11.000 ruble Domuz makineleri - 9.000 ruble Domuz yavruları için oyuncaklar - 100 ruble Domuz çiftliği için havalandırma şaftı - 4.000 ruble Domuzları ve domuz yavrularını ısıtmak için kızılötesi lamba - 500 ruble

Domuzlar için yem

Bir domuz çiftliğinin verimliliği, hayvan yemi seçimine doğru yaklaşıma bağlıdır.

Bir ila iki aylıkken bir bebeği beslemek için ihtiyacınız olacak:

• günlük;
• süt bazlı tahıllar (veya ikameleri);
• domuz yavruları için özel ön karışımlar (bebeklerin sağlıklı büyümesi için vitaminler ve antibiyotikler içerir).

Bir bebeği üç ila dört aylıkken beslemek için diyete dahil edilirler:

• patates, haşlanmış ve püresi;
• haşlanmış ve ezilmiş kök sebzeler;
• püre halinde pişmiş sebzeler (örneğin kabak ve kabak);
• meyve;
• çiğ havuç, rendelenmiş;
• ot, önceden ince doğranmış ve kaynar su ile demlenmiş.

Büyüyen domuz yavruları çok miktarda konsantre yem tüketmelidir. Hayvansal gıdalara mineral ve vitamin takviyeleri (örneğin tuz ve demir sülfat) koymak gerekir.

Hızlı kilo alımı için domuzlara aşağıdakileri içeren tahıllar verilmelidir:

• darı;
• Çavdar;
• arpa;
• kepek (buğday veya arpa)
• bezelye;
• Mısır;
• karabuğday.

Öğün sayısı ve hacmi

Yaş	besleme sayısı	Günlük yem alımı, kg
Dört aya kadar	günde 5 kez	2-4
Beş ila yedi ay	günde 4 kez	5-6
Sekiz ay ve daha büyük	günde 3 kez	7-8

Yeme ek olarak, her bir domuz yavrusu günde yaklaşık altı ila sekiz litre kaliteli tatlı su almalıdır.

Personel

Evde bir mini çiftlik düzenlemek için birkaç kişi yeterlidir.

Tipik olarak, girişimciler aşağıdaki işlevlerle kendi başlarına baş ederler:

• domuz yavrularının bakımı;
• beslenmeleri;
• domuz ahırı temizliği;
• Katliam;
• karkasların kesilmesi vb.

Evde bir domuz işi genellikle aşağıdakiler gibi yemlerin kendi kendine hazırlanmasını içerir:

• sebzeler;
• meyve;
• kökler;
• çim vb.

Geleneksel olarak, Rusya'da hem yetişkinler hem de büyüyen çocuklar hayvanların bakımına yardımcı olan bir “aile sözleşmesi” vardır.

Veteriner kontrolünün uygulanması için dışarıdan profesyonel bir uzman davet edilmelidir. Girişimcinin kendisi vergi raporlamasıyla ilgilenebilir veya şirket için muhasebe desteği veren uzman bir şirketle iletişim kurma hakkına sahiptir.

Büyük domuz çiftlikleri aşağıdaki işçileri çalıştırır:

• domuz yetiştiricileri - esas olarak domuzları beslemek, sulamak, çiftçiliği kontrol etmekle uğraşan;
• tamirciler - ahırı temizlerler, hayvanlara bakarlar;
• hayvancılık uzmanı - domuzları tutma koşullarını, besilerini, büyüme oranlarını kontrol edin;
• veteriner - hayvanların muayenesini, tedavisini yapar, çiftliği kontrol eder, eti kontrol eder, vb.;
• Muhasebeci;
• müdür.

Damızlık domuzların özellikleri

Domuz işinin özellikleri:

• çeşitli gelir kaynakları: domuz eti, domuz yağı, domuz pastırması, deriler, sakatat, genç hayvanlar ve yarı mamul et ürünleri;
• güvenilir yetiştiricilerden satın alınan safkan domuz yavrularını yetiştirmek daha iyidir;
• farklı çiftçilerden genç hayvanların satın alınması tavsiye edilir, bu cinsin bozulmasını önleyecektir;
• domuzlar hem yazın hem de kışın yürünmelidir (bu, sağlıklarını yumuşatır);
• maksimum gelir için domuzlar fazla kaliteli ürünlerle beslenmelidir;
• genç hayvanların kendi üretimi için kendi domuzunuzun olması gerekli değildir, komşu bir çiftlikten kiralanabilir;
• sektördeki ortalama karlılık - yüzde 25-30;
• domuz yavrularını kaybetmemek için bakımları için hijyenik koşullara uymak önemlidir;
• büyüyen domuzları zamanında hadım etmek önemlidir, aksi takdirde et bozulur;
• evcil hayvanların tutulduğu oda temiz olmalı ve dezenfektanlarla tedavi edilmelidir;
• hayvan hastalıklarına/avitaminoza karşı periyodik önleyici tedbirler gereklidir.

çiftleşme nasıl yapılır

Çoğu domuz türü, sekiz ila on aylıkken çiftleşmeye hazırdır. Bununla birlikte, genç domuzlar daha az domuz yavrusu üretir (örneğin, altı ayda bir domuz sekiz domuz yavrusu ve yılda on iki domuz yavrusu üretir). Çiftleşmenin başarısı, gelecekteki kraliçede avlanma süresinin doğru belirlenmesine bağlıdır.

Ekinin çiftleşmeye hazır olup olmadığını belirleme belirtileri:

• cinsel organların kızarıklığı ve şişmesi;
• son kullanma tarihi varlığı;
• huzursuz davranış;
• iştah kaybı;
• bir tür "uyuşukluğa" düşmek.

Kraliçelerde avlanma süresi 1-3 gün, sıklığı 17-24 gündür.

Hamilelik ve doğum

Hamile bir domuzun sağlıklı yavrular getirmesi için çiftçinin ona kaliteli yem ve uygun yaşam koşulları sağlaması gerekir. Bir domuzda hamilelik yaklaşık 114 gün sürer. Dönemin ikinci yarısında, dişi için yem özellikle besleyici olmalı, çok miktarda tahılla doyurulmalıdır. Domuzun tutulduğu odadaki sıcaklık 18 santigrat derecenin altına düşmemelidir. Ayrıca hayvana soğuk su veremezsiniz.

Çiftlik domuzlarının özellikleri:

• domuzlarda doğuma, yaklaşık her on dakikada bir meydana gelen girişimler eşlik eder;
• yavrulama sırasında, her kasılmaya yeni bir yavrunun doğumu eşlik eder;
• emek süresi - 1,5 ila 6 saat arasında;
• yenidoğanların yamayı yıkaması ve ağzı ve kulakları mukustan temizlemesi gerekir;
• domuz yavruları kurulandıktan sonra göbek kordonunu sararlar (karnından yaklaşık beş santimetre uzakta);
• kanalın ucu kesilir ve iyot ile koterize edilir;
• domuz yavrusu nefes almıyorsa, ağzından hava üflemeye ve / ve vücudunu bir dakika boyunca ılık suda indirmeye çalışabilirsiniz;

Yetiştirme işleminin domuzun doğumu sırasında nasıl davranacağını ve ne yapacağını bilen bir kişinin huzurunda gerçekleşmesi önemlidir. Bu durumda, hayatta kalan domuz yavrularının sayısı, zamanında nitelikli yardım sağlanacağı için daha fazla olacaktır.

Bir domuz çiftliğinden et nasıl ve nerede satılır?

Domuz ürünleri için satış kanalları:

çiftlik ölçeği	Satış kanalları
Ev (10 kişiye kadar)	Akrabalara, komşulara, tanıdıklara, arkadaşlara, tarım pazarlarına ziyaretçilere doğrudan satış.
Mini çiftlik (10'dan 100 başlığa kadar)	yerel tarım pazarında et ve canlı domuz yavrularının satışı; perakende gıda mağazaları ile işbirliği; halka açık yemek işletmeleri (kantinler, kafeler, snack barlar, barbeküler vb.) ile işbirliği;
Büyük çiftlik (yüzden fazla kafa)	kendi satış ağının organizasyonu; tarım pazarlarında canlı domuz yavrularının satışı; canlı domuz yavrularının çiftçilere, kırsal kesimde yaşayanlara doğrudan satışı; perakende/toptan bakkaliye ticaret ağları ile işbirliği; halka açık yemek işletmeleri (kantinler, restoranlar, kafeler, snack barlar, barbekü vb.) ile işbirliği; et işleme işletmeleri ile işbirliği.

Satışları artırmak yardımcı olacaktır:

• yerel gazetelerdeki reklamlar;
• internetteki bölgesel bülten panolarında duyurular;
• kendi bilgi sitesi;
• popüler sosyal ağlardaki gruplar;
• tematik sitelerde / forumlarda vb.

Bir domuz çiftliğinin gelişimi için mali plan

Bir iş planı, kendi ev işinizi kurmak için önemli bir belgedir, karlı bir şekilde domuz yetiştirmenizi sağlayacak kilit noktaları tanımlar.

Bir domuz çiftliğinin finansal planlaması aşağıdaki girdilere dayanmaktadır:

dizin	Anlam
İki aylıkken satın alınan domuz yavrularının sayısı	9 adet
Satın alınan domuz sayısı	1 parça
Yılda beklenen yavru	24 domuz
Maksimum çiftlik kapasitesi	Kesim için aynı anda en fazla 15 domuz yetiştirme
Domuz ırkı	büyük beyaz
Satılık ürünler	Çeşitli etler, domuz yağı, sakatat, deriler, domuz yavruları (genç hayvanlar)
Genç hayvanların kendi üremesi	Sözde
İş Formatı	Küçük köylü çiftliği, çiftlik sıfırdan açılıyor
çiftlik sitesi	Rusya Federasyonu, Merkez Federal Bölge, yaklaşık 2 bin nüfuslu bir köy (bölge merkezine uzaklık - 50 kilometre).
Bitişik bölgeye sahip tesisler	Domuzların tutulduğu bina, daha önce sığır tutmak için kullanılan eski bir çiftlikten dönüştürülecek. Toplam alan 80 metrekare, samanlık var. Kozmetik onarımlar, dezenfeksiyon, binaların yeniden geliştirilmesini gerektirir. Bitişik arazinin alanı 30 dönümdür. Bir kısmı bir gölgelikle donatılacak olan domuzları otlatmak için bir ağıl düzenlemek gerekir.
Kendi yem hasadı	(sebzeler, meyveler, kök sebzeler, çimenler, baklagiller vb.)
Mülkiyet ve arazinin mülkiyet şekli	sahip olunan
araba yolları	İyi olanlar
Satış kanalları	Kendi tüketimi, tarım pazarının arkadaşlarına ve ziyaretçilerine satış, bakkallar, kafeler ve kantinlerle işbirliği.
Durum	Aile sırası - üç kişi

Bir domuz çiftliği açmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Domuz yavruları yetiştirmek için bir ev çiftliği açmaya yönelik yatırımlar:

harcamalar	Yaklaşık fiyatlar, ovmak.
Bir köylü çiftliğinin kaydı	10 000
Tesislerin yerleşimi, inşaat işleri, onarımlar, dezenfeksiyon önlemleri	30 000
Domuz çiftliği ekipmanlarının satın alınması	240 000
Domuz yavruları ve domuzların satın alınması	50 000
domuz yavruları aşısı	5 000
Yem, saman ve diğer sarf malzemelerinin satın alınması	15 000
diğer giderler	5 000
Toplam	355 000

Başlangıç ​​sermayesinin ana kaynakları:

• kendi fonları;
• akraba ve arkadaşlardan alınan krediler;
• sermayeli ortakların çekiciliği;
• Banka borcu;
• emek değişiminden sübvansiyon;
• Tarım Bakanlığı'ndan hibe.

Yinelenen ücretler

Evde domuz çiftliği bakımının tahmini maliyetleri:

Gelir

Aşağıdaki bilgiler, evde domuzlardan ne kadar kazanabileceğinizi belirlemenize yardımcı olacaktır:

Bir kırsal domuz yetiştiriciliği işletmesi aşağıdaki performans göstergelerine sahip olacaktır:

Takvim planı

Mermer sığır çiftliği projesinin uygulama takvimi:

Aşamalar	1 ay	2 ay	3 ay	4 ay	5 -8 ay	9-12 ay
Büyüyen ve iş formatı için domuz cinsi seçimi	+
İş projesi hesaplama	+
KFH'nin tescili ve tescili için belgelerin hazırlanması	+	+
Tesislerle hazırlık çalışmalarının yapılması (yeniden planlama, inşaat, onarım, iletişimin döşenmesi, dezenfeksiyon vb.)	+	+
Ürünlerin satışı konusunda potansiyel ortaklarla müzakereler		+	+	+	+	+
Domuz yavrusu yetiştiricileri bulmak		+
Domuz ahırı ekipman ve yardımcı odalarının satın alınması, teslimi, montajı ve montajı		+	+
Domuz yavrularının ve domuzların satın alınması, teslimi			+
Yem ve diğer hammadde ve malzemelerin satın alınması, teslimi			+
çiftleşme ekmek				+
İlk yavruları almak					+
Et ve diğer ürünlerin satışından ilk karı elde etmek						+

Riskler ve geri ödeme

Evde domuz yavrusu yetiştirme aşağıdaki risklere sahiptir:

1. Veteriner/zooteknik. Zamansız tespit edilen bir hastalık, aşılamanın yapılması / yapılmaması, domuz yavrularının besi ve bakımı için uygun olmayan koşullar, ölümlerine ve kayıplarına neden olabilir. Çiftçi, satılan genç hayvanların kalitesini garanti eden güvenilir yetiştiricilerden güçlü ve sağlıklı hayvanlar satın almalıdır.
2. Yem, tohum, saman vb. Fiyatlarda artış. Yem fiyatlarındaki artışa rağmen, girişimci domuz yavruları için beslenme kalitesinden tasarruf etmemelidir. Bu durumda, kendi yem üretiminizin (sebzeler, meyveler, baklagiller vb.) gelişimine dikkat etmek daha iyidir.
3. Ürünlerin satışı ile ilgili zorluklar. Bir girişimci önceden dağıtım kanalları kurmaya özen gösterirse, küçük hacimli et ürünlerinin satışıyla sorunsuz bir şekilde başa çıkacaktır. Domuz eti pahalı et kategorisine ait değildir ve nüfus arasında büyük talep görmektedir. Bu nedenle, domuz eti satışı ile ilgili ana problemler büyük olasılıkla zayıf pazarlama organizasyonu ile ilişkilendirilecektir.
4. Ekonomik krizler. Hedef kitlenin satın alma gücünün azalması, talepte hafif bir düşüşe neden olabilir. Böyle bir durumda fiyat biraz düşürülerek satışlar arttırılabilir.

Domuz yavrusu yetiştirme işinin karlılığı, ilk yatırımı 18-20 ayda telafi etmeyi mümkün kılan yüksek karlılığı hakkında konuşmamızı sağlar.

Video

Video, evde karlı ve karlı bir hayvancılık işletmesinin nasıl açılacağını anlatıyor. Kanal tarafından çekildi: "Köylü".

♦ İlk yatırım: 1.897.000 ruble
♦ İş planına göre geri ödeme süresi: 36 ay
♦ Domuz çiftliği karlılığı: %25

Domuz yetiştiriciliği ve yetiştiriciliği, tarımın öncelikli alanlarından biridir. Ayrıca, yeni başlayan girişimciler için bu alanda en uygun fiyatlı olanlardan biridir.

Daha ileri faaliyetleri planlamanın ilk adımı, yetkin bir domuz çiftliği iş planı.

Kendiniz yapabilir veya önemli miktarda para ödeyerek uzmanlardan yardım isteyebilirsiniz. İkinci durumda, belge daha yetkin ve doğru bir şekilde tasarlanacaktır.

Ancak hiçbir uzman, vakayı sahibi olarak “kalpten” de sunamayacak.

Bu nedenle, bu belgenin yapısını, ayrıntılı bir örneği incelemeye ve denemeye dikkat etmeye değer.

Domuz çiftliği iş planı: planlama

Özet

Bitmiş bir domuz çiftliği iş planı kısa bir açıklama ile başlamalıdır.

Bu plan, N şehrinde bir mini domuz çiftliğinin oluşturulmasını anlatıyor.
Kiralanan tesisler şu adreste yer almaktadır: Ogurechnaya st., 1.
Lider: İvanov İvan İvanoviç.

Proje aşağıdaki hedefleri takip etmektedir:

1. Domuz ürünlerinde nüfusun ihtiyaçlarını karşılamak.
2. Yüksek derecede karlılığa sahip bir şirketin organizasyonu.
3. Hayvancılık ve ilgili ürünlerin satışından gelir elde etmek.

Bir domuz çiftliğinin oluşturulması, 1.897.000 ruble tutarında başlangıç ​​sermayesinin varlığını gerektirir.

Plana göre bu tutarın tamamı Saygı Bankası'ndan ticari kredi ile alınacak.

Domuz Çiftliği İş Planı: Pazarlama Planı

Şirketin gelişimini ayarlamak için mini domuz çiftliğinden gelir kaynaklarını önceden planlamaya değer.

İki ana alan vardır:

• et üretimi ve pazarlaması (perakende zincirleri, marketler, halka açık yemek organizasyonları, bireyler için);
• hayvan yetiştiriciliği ve satışı (tarım, domuz yetiştirme işletmeleri, bireyler).

Ana bahis ilk seçeneğe yapılmalıdır.

Damızlık domuzlar, onları “dışarıda” satmaktan ziyade, kendi işlerini yenilemek ve geliştirmek için daha sık kullanılır. Aksi takdirde, büyümenin maliyeti kendini karşılamayabilir.

Domuz yağı ve et gibi ana hammaddeleri satmanın yanı sıra, domuz çiftliğinin yan ürünlerini (deriler, kan, kuyruklar, böbrekler, süslemeler) satabilirsiniz.

Olası dağıtım kanallarını da önceden planlayın ve seçilen bölgedeki benzer mini domuz çiftlikleri arasındaki rekabet düzeyini değerlendirin.

Pazar araştırması

Tarımın gelişme seviyesinin uzun süredir arzulanan bir şey bırakmasına rağmen, yeni hayvan çiftlikleri sıklıkla ortaya çıkıyor. Bunun nedeni, bu tür kuruluşların ana müşterilerinden kaliteli ürünlere olan yüksek taleptir.

Bu tür anlar planlama yaparken de dikkate alınmalıdır.

Hedef seyirci kitlesi

Mini domuz çiftliklerinin ana hedef kitlesi perakende mağazalar ve dağıtım ağları, et işleme tesisleri, yarı mamul üreticileridir.

Bireyler de ürün satın alır.

Domuz Çiftliği Reklam Şirketi

Mevcut durumda diğer domuz çiftlikleri ile rekabet edebilmek için kaliteli ürün satmak yeterlidir.

Ağızdan ağıza iletişim size yeni müşteriler kazandırmanın en iyi yoludur.

Ancak, arkadaşlarınıza yüksek seviyenizden bahsedebilecek müşteriler için bir arama başlatmak için, iş planında belirtilen aşağıdaki reklam yöntemlerini kullanarak onları çekmeniz gerekir:

1. organizasyon (bu durumda açılış sayfası şeklinde bir seçenek en iyi çözüm olmayacaktır, çünkü böyle bir şirket potansiyel müşteriler için maksimum bilgi sağlamalıdır ve bunun için bir sayfa yeterli olmayacaktır).
2. Geleceğin teknoloji uzmanlarının çalıştığı eğitim kurumlarında reklam.
3. Domuz çiftliklerinden elde edilen ürünleri kullanan firmaların satış departmanlarını bilgilendirmek.
4. Tematik basılı yayınlarda duyurular.

Domuz çiftliği iş planı: uygulama

İlginç gerçek:
En büyük çiftçilik rekoru, 1961'de aynı anda 34 domuz yavrusu annesi olan Danimarkalı domuza aittir.

oda

Domuz çiftliğinin ana binaları elbette domuz ahırıdır.

Bu işte yeniyseniz, kendiniz inşa etmek son derece zor ve maliyetli olacaktır. Hazır bir bina satın almak veya kiralamak çok daha kolaydır.

Bu durumda, maliyet zaten birincil iletişim ve düzenlemeyi içerecektir.

Ancak, bu seçeneğin ciddi bir dezavantajı vardır. Sovyet döneminde inşa edilmiş terk edilmiş bir domuz çiftliği satın alırsanız, kompaktlığı unutmanız gerekecek. Gerçekten de, daha önce bu binalar çok büyük bir hayvancılık için tasarlandı (7-10 bin kişiden) ve birçok ek binaya sahipti.

Uzak gelecekte bile kişisel bir domuz "imparatorluğu" yaratmayı planlamıyor, ancak mini bir domuz çiftliği ile başlıyorsa, her şeyi sıfırdan inşa etmek mantıklıdır.

Gelecekteki geliştirme için bir site seçmek için, aşağıdaki noktalarla ilgili düzenlemeleri ve gereksinimleri incelemek gerekir:

• yerleşim yerlerinden uzaklık;
• su kaynaklarından uzaklık;
• domuz çiftliği alanı.

Domuz Çiftliği İş Planı: Personel

Bu sektörde gerekli bilgiye sahip değilseniz, bir domuz çiftliği için yüksek nitelikli personel seçme konusu özellikle akuttur.

Eyalette çalışmak için ihtiyacınız olan:

• Müdür.
  Bu pozisyon, iş projesinin başlatıcısı tarafından üstlenilebilir.
  Sorumluluklar şunları içerir: üretim sürecini denetlemek, raporlamayı izlemek, domuz çiftliği ekibinin diğer üyelerini yönetmek.
• Muhasebeci.
  Sorumluluklar: tüm finansal işlemlerin kayıtlarını tutar, mülk kayıtlarını tutar, tedarikçiler ve müşterilerle anlaşmalar yapar, raporlar düzenler, vergi ödemelerini planlar, bir muhasebe veritabanı tutar.
  Ayrıca yönetimin diğer isteklerini yerine getirmelidir.
• Veteriner hekim.
  Domuz çiftliğinde sorumluluklar: hayvanları muayene eder, durumlarını teşhis eder, ortaya çıkan hastalıkların nedenlerini araştırır, gerekli önleyici tedbirleri alır, diğer çalışanlara beslenme ve bakım kuralları hakkında tavsiyelerde bulunur, hayvanların sıhhi muayenesinden sorumludur. .
• Hayvancılık uzmanı.
  Sorumluluklar: yeni domuz yetiştirme yöntemlerini tanıtır, hayvanları bir domuz çiftliğinde tutmak için rejime uygunluğu seçer, oluşturur ve izler, üreme sürecini denetler, iş verimliliği göstergelerinin kayıtlarını tutar.
• Domuz yetiştiricisi.
  Domuz çiftliğinde sorumluluklar: çiftlik hayvanlarının durumunu izler, dişi domuzu besler, yardımcı işler yapar, hayvanları tartar ve çalıştırır, hayvanları besler, gübrenin uzaklaştırılmasını izler, yavru üretimini artırmak için gerekli işlemleri yapar, besi hayvanları gönderir. Katliam.
• Tamirci.
  Sorumluluklar: domuz çiftliğinin normal işleyişi için gerekli görevlerin yerine getirilmesini sağlar.
  Hayvanlara yiyecek dağıtır, binaları temizler, saha çalışmasına katılır, çiftlik hayvanlarının sürülmesine, yüklenmesine ve boşaltılmasına yardımcı olur.
  Üst yönetim tarafından verilen diğer görevleri yerine getirir.

Domuz çiftliği iş planının mali bölümü

Finansal hesaplamalar - bu, dahil edilmesi gereken en önemli bölümdür. domuz çiftliği iş planı.

Şirketi açma ve sürdürme maliyetleri hakkında bilgi içerir. Bu hesaplamalara dayanarak, girişimcinin işi için gerekli miktar, kredi ihtiyacı veya yatırımcılara itiraz hakkında bir sonuca varılacaktır.

Açılış maliyetleri

Bir iş planı için bir domuz çiftliği açmak için bir tablo şeklinde bir maliyet listesi hazırlamak uygundur.

İsim	Fiyat, ovmak.)
1. Belgeler	20 000
2. Binalar:
Tahıl depolama	473 000
domuz ahırı	350 000
Saman ve saman depolamak için ahır	154 000
Küçük ekipman ve aletler için kulübe	50 000
3. Makine ve ekipman:
tahıl kırıcı	10 000
Besleme ve suluklar için cihazlar	15 000
Basit küçük kamyon	150 000
Traktör	200 000
4. Hayvancılık (50 domuz yavrusu et ırkı)	175 000
5. Tahıl ve katkı maddesi stoğu (domuz yavrusu başına 800 kg)	300 000

Bu verilere dayanarak, bir domuz çiftliği açmak için gerekli ilk yatırım miktarını elde ederiz.

Mevcut iş planına göre 1.897.000 ruble.

Tüm işletme giderleri tamamen sponsorlar tarafından karşılanacaktır.

Bir domuz çiftliğinin gelişimi için aylık harcamalar

Domuz çiftliği açmak için başlangıç ​​maliyetlerine ek olarak, projeyi desteklemek ve geliştirmek için aylık harcamalar gerekecektir.

İsim	Fiyat, ovmak.)
1. Domuz çiftliği personelinin maaşı:
Tamirciler (kişi başı)	8 000
Veteriner hekim	25 000
Muhasebeci	15 000
Domuz yetiştiricisi (kişi başı)	20 000
2. Yem ve takviyelerin satın alınması	-
3. Ekipman/makine tamiri ve alımı	-
4. Oda kiralama	120 000
5. Yardımcı Programlar	15 000

Bu nedenle, ekipmanın aşınması ve yıpranması (belirli bir örnek olmadan hesaplanamayan tazminat maliyeti) dikkate alınmadan, her ay bir domuz çiftliğinin bakım maliyeti en az 231.000 ruble olacaktır.

Domuzlar için yemlik türleri hakkında daha fazla ayrıntı:

bu videoda izle

Domuz çiftliği iş planı: gelir ve geri ödeme

Bir işletmenin geri ödemesi hakkında bilgi edinmek için giderlere ilişkin bilgilerin yanı sıra gelecekteki gelirleri hakkında da bilgi sahibi olunması gerekir.

Bu hesaplamalar dahil domuz çiftliği iş planı, istatistikler, tablolar, hesaplamalar ile desteklenir.

Ekipman hakkında belirli göstergeler ve bilgiler olmadan, işletmeden beklenen karı hesaplamak zordur.

Bununla birlikte, istatistikler, küçük domuz çiftliklerinin 2-3 yıllık varlığının karşılığını verdiğini göstermektedir.

Aynı zamanda, domuz çiftliği planının ortalama karlılığı, her türlü girişimci faaliyet için iyi bir gösterge olan %25'tir.

Vietnam otçul domuzları hakkında bilgilendirici video:

bu cinsi yetiştirmek hakkında her şey

Domuz çiftliği iş planı: iş risklerini değerlendirmek

İş planı ayrıca, gerçekleşmesi durumunda beklenen riskleri ve eylemleri de içermelidir.

Bu, girişimcinin daha güvende hissetmesine yardımcı olacaktır. Ayrıca yatırımcıların gözünde güvenilirlik ve ciddiyet katacaktır.

1. Domuz çiftliğinde çiftlik hayvanları arasında mevcut hastalık potansiyeli ve artan ölüm oranı.
2. Düşük kalitesi ile yem fiyatlarının yüksek seviyesi.
3. Sığırların sinirsel uyarılabilirliği yüksek bir seviyede tutulur.
4. Domuz çiftliklerinin faaliyetlerinden elde edilen ürünlerin ithalat düzeyine bağımlılık.

Bir domuz çiftliği için hazır bir iş planı indirin kalite güvencesi ile.
İş planının içeriği:
1. Gizlilik
2. Özgeçmiş
3. Proje uygulama aşamaları
4. Nesnenin özellikleri
5. Pazarlama planı
6. Ekipmanın teknik ve ekonomik verileri
7. Mali plan
8. Risk değerlendirmesi
9. Yatırımların finansal ve ekonomik gerekçesi
10. Sonuçlar

1. Sahip olduğunuz bir domuz çiftliği için belirli bir başlangıç ​​sermayesini iş planında belirtirseniz, ancak gerçek fonlardan bahsedebiliriz.
2. Kişisel fonlar yeterli değilse ve bir bankadan kredi alınması veya yatırımcı çekilmesi planlanıyorsa, bu ayrıca belirtilir.
   İdeal seçenek, özellikle bu amaç için bir iş planı oluşturmaktır.
   Orada, özellikle para kazanmak için önemli olan öğeler için ayrı bir bahis yapabilirsiniz: karlılık, geri ödeme süresi, ne kadar paraya ihtiyaç duyulduğu ve neye harcanacağı.
3. Gerekli tüm belgelerin çalışmasına dikkatlice yaklaşmak ve listesini iş planının ayrı bir bölümüne dahil etmek gerekir.
   Domuz çiftliğinin daha hızlı ve verimli bir şekilde işletilmesi için gerekli izinlerin alınması için, bunların verileceği makamların isimlerini ve yerlerini belirtmekte fayda var.
4. Bir ekipman listesinin derlenmesine ek olarak, sipariş edilecek tedarikçinin önceden belirlenmesi gerekir.
   Bu, damızlık domuzlar için iş planına dahil edilmesi gereken satın alma ve nakliye maliyetlerinin daha doğru bir şekilde hesaplanmasına yardımcı olacaktır.
5. IP gerekli.
   Bir domuz çiftliği kayıt maliyeti ve aylık / üç aylık giderler de ilgili bölümde iş planında görüntülenir.
6. Mevsimlik ve yıl boyunca domuz yetiştiriciliği olduğunu unutmayın.
   İlk seçenekle başlamalı ve iyi sonuçlarla daha ciddi işlere geçmelisiniz.

Faydalı makale? Yenilerini kaçırmayın!
E-posta adresinizi girin ve posta ile yeni makaleler alın

Domuz eti üretimi hem aile hem de iş geliştirme için faydalıdır. Herhangi bir ekonomik durumda, masada bir parça et olacaktır. Küçük bir yatırımla kendi arka bahçenizde domuz yetiştirme işine başlayabilirsiniz. Eşsiz hayvan, hem et için hayvan yetiştirirken hem de yavru satışı için dişi domuz tutarken istikrarlı bir gelir sağlayacaktır.

Domuz tutmanın verimliliğine ilişkin nesnel veriler:

• pazarlanabilir ağırlıkta hızlı artış, bir yıllık bakım için yeni doğmuş bir domuz yavrusu canlı ağırlığı 140 kat artar;
• canlı ağırlığa göre karkas ağırlığı %85 iken sığırlarda %50-60;
• çiftçilik için, uterus, her biri ayda 100-200 dolar getirecek olan, cinse bağlı olarak 14'e kadar domuz yavrusu getirir;
• domuzlar yem bileşiminin %30'unu emer, diğer evcil hayvanlarda bu rakam %20'yi geçmez.

Doğru cins seçimi ve küçük bir yatırım, yeni başlayanların başarılı bir iş yaratmak için evde domuz yetiştirmelerine izin verecektir. Ailenin et ve yağ ihtiyacını karşılamak için erken ilkbaharda iki domuz yavrusu almak yeterlidir. Bebeklerin saklamak için çok fazla alana ihtiyacı yoktur. Yaz aylarında hayvanlar hızla büyür. Sonbaharın başlamasıyla birlikte avluda iyi bir besin üssü olan çok sayıda bitki kalıntısı var. Domuzların kesimden iki ay önce yoğun beslenmesi için protein yemi tüketimini artırmak gerekecektir. Domuzların bakım emeği dışında, bir yıllık domuz arzı ucuzdur. Sıcak bir domuz ahırına ihtiyacın yok. Ancak, karşılanması gereken besi domuzları için gereksinimler vardır.

Domuzları evde tutmak, yiyecek seçiminde doğru yaklaşımı gerektirir. Yani bir aylık bir bebeğin ihtiyacı:

• süt veya süt ikamelerine dayalı süt ürünleri ve tahılların baskınlığı;
• bebeklerin sağlıklı büyümesi için özel vitamin ve antibiyotik setleri içeren domuz yavruları için özel premikslerin kullanılması;
• Domuz yavrusu midesinin yaşına ve boyutuna uygun bir beslenme sıklığı sağlayın.

Bir domuz yavrusunu 2 ila 4 ay arasında beslerken, diyete sadece püre veya itme eklemeyin. Kök bitkileri en iyi haşlanmış ve doğranmış olarak verilir. Havuç çiğ rendelenmiş beslemek için daha faydalıdır, çimler ince kıyılmış ve kaynar su ile kaynatılmalıdır.

Kesimden sonra, domuz karkası kılları çıkarmak için bir kaynak makinesi ile muamele edilir. Yüksek basınçlı yıkayıcı, karbon birikintilerini temizlemeye yardımcı olacaktır. Araç sahiplerinden kompakt bir araç yıkama hizmeti mevcuttur. Bu işleme yönteminin kullanılması, ürünün sunumunu iyileştirir.

Domuz yetiştiriciliği ve besi domuzları için girişimcilik faaliyeti

Herhangi bir iş planlama gerektirir. Domuz yetiştiriciliği için bir iş planı, harcama ve gelir kısımlarını içermelidir. Domuz yetiştiriciliği, yalnızca hayvanları tutma ve besleme koşullarının gerekliliklerine uyulması durumunda karlı bir iştir.

Bu nedenle, maliyet tahminindeki ana kalem, 4 metrekarelik bir alana dayalı bir domuz ahırı inşaatıdır. bir besi birimi başına m ve dişi başına 6 kare. Odada bir oturma odası, bir yürüyüş alanı ve güneşten bir gölgelik bulunmalıdır. Domuzlar için bir banyo alanı sağlanmalıdır. Yemleme ortak bir olukta yapılıyorsa, her bir hayvanın yaklaşması için yeterli alan olmalıdır.

Domuzun kazma sonucu serbest kalmaması için ahır sağlam olmalıdır. Domuz ahırında şunları sağlayın:

• çatı, sızıntı hariç;
• doğal ve kombine aydınlatma;
• donma hariç sermaye duvarları;
• atık bertaraf olukları ve temiz, kuru yatak takımı bulunan zemin;
• oda havalandırması.

İçerideyken bir yürüyüş alanı olmalı, ancak yaz aylarında domuzlar zamanlarının çoğunu burada geçirirler. Temiz havada, bir dizi kas kütlesi daha hızlıdır, hayvanlar daha az hastalanır.

Harcama kısmı safkan bireylerin elde edilmesini içerir. Etin ticari üretimi için çiftlikte istenilen cins domuzların yetiştirilmesi gerekmektedir. Bu, yandan domuz yavruları edinme maliyetini azaltacak ve sürü için sağlıklı yavrular elde etmenizi sağlayacaktır.

Domuz yavruları başka çiftliklerden satın alınırsa, sürü oluşana kadar karantinaya alınmalıdır. Gelişimin her aşamasında sürünün aşılanmasını maliyet tahminine dahil etmek gerekir. Hayvanların veteriner kontrol belgesi olmadan, etin yasal satışı imkansız olacaktır.

Mevcut maliyet kalemi domuzlar, premiksler ve vitamin kompleksleri için özel yem alımı olacaktır. Ancak yemek etten çok daha ucuzdur. Üretim maliyeti geleneksel olarak yüksektir. Ve büyüyen işin teknolojisi gözlenirse, risk en aza indirilir, ancak bu harcama kaleminin planlanması gerekir.

Çok sayıda domuzla kuru besleme tercih edilir. Artan yem maliyetleri, besi sırasında daha yüksek kilo alımı ve daha düşük bakım maliyetleri ile karşılanacaktır. Aynı zamanda hayvanlara günde kişi başı 6-8 litre su verilmesi önemlidir.

Gelir kısmında, besi 3 tona kadar pazarlanabilir ürün sağlayacak olan bir domuzun 14 domuz yavrusu verebileceği dikkate alınır. Karları üretim zamanlamasına göre dağıtın. Ortaya çıkan bakiye beklenen karı vermiyorsa, domuz yetiştiriciliği iş planının optimize edilmesi gerekir. Yani daha ucuz veya enayi bulmaktır. Arka bahçedeki başarılı domuz yetiştiricileri 2-3 yılda %1000'e varan kar elde eder.

Bir işletme olarak evde domuz yetiştirmek için başarılı olmak için aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:

• domuzları tutmak için hijyenik koşullara uyun;
• yaban domuzu hadım etme zamanını kaçırmayın;
• hayvancılıkta hastalıklara ve beriberiye karşı önleyici tedbirler almak;
• hayvanların beslenme zamanını ve sıklığını gözlemleyin, suya sürekli erişim sağlayın.

Yemi küf ve sıvı yemin ekşime belirtileri ile beslemek imkansızdır. Besleyiciler periyodik olarak kaynar su ile tedavi edilmelidir.

Safkan domuzlardan yavru alırken hayvanların yapısal özelliklerini bilmeniz gerekir. Belirli bir cinsten yağ, domuz pastırması veya et ağırlıklı domuz eti alabilirsiniz.

Domuz tutmak karlı mı? Aileye maliyeti karşılığında et sağlamanın başka yolu yoktur. Az sayıda kafalı bir iş düzenlemek için, ticaret katlarına gitmeden et satılacaktır. Komşular alıcı olacak. Hayvancılık ürünleri her zaman sürekli talep görmektedir.

Tarımda devrim - video