Dėl to pirmojo paros suvartojimo lapo egzemplioriaus duomenys turėtų sutapti su antrojo egzemplioriaus duomenimis, tačiau nuolaidos ir pardavimo kainos ne visada sutampa. Pavyzdžiui, įmonės vadovas Maitinimas gali įdiegti skirtingi procentai prekybos marža (pavyzdžiui, per nedidelį prekybos tinklą produkcija parduodama su 20 proc., o per virtuvę – 25 proc. prekybos marža). Jei kainos formuojamos naudojant 42 sąskaitą, skirtumas tarp šių kainų bus apmokamas naudojant šią sąskaitą. Jei pardavimo kainos švediško stalo, nedidelio prekybos tinklo, kulinarijos parduotuvės ir kt. mažesnės už buhalterinės virtuvės (gamybos) kainas, skirtumas atsispindi sąskaitos 42 debete korespondencijoje su 20 sąskaita, o produktų pervedimas į bufetą - sąskaitos 41 „Prekės“, subsąskaitos 41-2 debete. „Prekės mažmeninė“, o sąskaitos 20 kreditas pardavimo kainomis. 2 pavyzdys.

Forma op-6. kasdieninis tvoros lapas

Kodas ¦+ + Forma pagal OKUD¦ 0330506 ¦LLC "Sudarushka" + + pagal OKPO¦ ¦organizaciją + +¦ ¦Virtuvė ¦ ¦ ¦ ¦struktūrinis vienetas "siuntėjas" + +¦ ¦Švediškas stalas ¦ ¦ struktūrinis vienetas " + + Veiklos tipas OKDP ¦ ¦ + + Operacijos tipas ¦ ¦L T ¬¦ Numeris ¦ Data ¦ ¦ dokumentas ¦ rengimas ¦ DIENOS VARTOJIMO LAPAS + + + ¦ 48 ¦ 2010-03-29 ¦L + atsakingas asmuo IvanalyFiacial Shkana pareigos pavardė, vardas , patroniminis direktorius Zotovas S.M. ¦Pastaba¦¦lie) ¦santykis ¦ ¦bet pro- + T T + ¦+ T + T + + indukcija ¦if- ¦ nuolaidomis ¦ pardavimo kainomis¦ ¦¦vardas ¦ kodas¦ mažiausiai- ¦kodas pagal atostogų laiką , val min.

Viešasis maitinimas: informacinė svetainė

Tam dokumentą dažniausiai užpildo valgomojo vadovas, naudodamas anglies popierių. Vienas egzempliorius lieka valgomojo viršininkui, antrasis perduodamas materialiai Atsakingas asmuo kartu su vertybėmis.

Dėmesio

Abiejų finansiškai atsakingų asmenų freskos turi būti pritvirtintos prie kiekvienos kopijos. Pagrindinė informacija, kuri turi būti pateikta dokumente, yra perduodamų produktų rūšis, kiekis, kaina.

Dokumento perkėlimas į apskaitą Dienos pabaigoje ( darbo pamaina) abiejų tą dieną išduotų egzempliorių duomenys yra patikrinti. Dokumente numatytas stulpelis apie prekių grąžinimą atgal.

Informacija

Jei yra grąžinimas, ši informacija teisingai įrašoma į dokumentą. Ši pirminė apskaitos informacija vėliau perduodama apskaitos skyriui su jų pagrindu asmenų sudarytomis ataskaitomis atsakingas už vertybių išsaugojimą.

─ehteyushch chrsyuёe√sch yshёє. ╙eshїshўshёyutreer їyuyoyr ╣ ╬╧-6 (yusёrchў chryayyehesh)

Svarbu

Kompiliavimo funkcijos, bendrieji punktai Jei susiduriate su užduotimi sudaryti dienos normos lapą ir susiduriate su ja pirmą kartą ir nežinote, kaip teisingai užpildyti formą, pasinaudokite mūsų patarimu. Taip pat peržiūrėkite žemiau pateiktą dokumento pildymo pavyzdį – pagal jį nesunkiai susikursite savo lapą.

Prieš tęsdami Išsamus aprašymas, duokime Bendra informacija. Diena tvoros lakštas nurodo pirminius dokumentus.

Nuo 2013 m. vieninga uniforma visoms formoms pirminiai dokumentai panaikinama, kad įmonių darbuotojai turėtų teisę rinktis:

1. parašykite jį bet kokia forma;
2. pagal organizacijoje sukurtą šabloną;
3. naudokite anksčiau visuotinai taikomą formą OP-6 – ji išlieka populiariausia iki šių dienų.

Vyriausiasis buhalteris - info

Pirmasis paros suvartojimo lapo egzempliorius perduodamas gaminius (produkciją) iš virtuvės gavusiam asmeniui, antrasis lieka gamybos vadovui. AT tolesnė tvarka paros normos lapo pirmojo ir antrojo egzempliorių pildymas nesutampa.Paros normos lape, kuris įteikiamas asmeniui, gavusiam produktus iš virtuvės, užpildomi 15 ir 16 stulpeliai, tai yra pardavimo kaina. bufete (mažame prekybos tinkle ir pan.) nurodyta ir Iš viso išlaidų parduotų produktų, atitinkamai nustatomų pagal šias kainas.

13 ir 14 stulpeliai, kuriuose nurodomos atitinkamai pagal šias kainas nustatytos virtuvės buhalterinės kainos ir bendra parduotos produkcijos savikaina, nustatytos pagal šias kainas, nepildomi. Apskaitinės produkcijos (virtuvės) kainos – tai kainos, kuriomis formuojami gaminiai pagal 20 sąskaitos „Pagrindinė produkcija“ debetą.

Dienos suvartojimo lapas - forma op-6

Kasdienis tvoros lapas. OP-6 forma yra dokumentas, naudojamas registruoti produktų ar gaminių išleidimą iš virtuvės į nedidelį prekybos tinklą, bufetus, įmonės struktūrinius padalinius (restoranus, valgyklas) ir kt. Šio dokumento forma patvirtinta Valstybinio statistikos komiteto nutarimu Rusijos Federacija.
Šio dokumento blankai turi būti sunumeruoti atitinkama tvarka, kol bus užpildyti. Ataskaitos formos išduodamos kiekvienam asmeniui prieš jo kvitą žurnale.
Įmonės buhalterija užsiima OP-6 formos dokumento išdavimu. Dienos normos lapą dviem egzemplioriais išduoda įgaliotas asmuo.

Paprastai jie yra apskaitos skyriaus darbuotojai. Gamybos vadovas užpildo reikiamus dokumento stulpelius.

Dokumente turi būti nurodytas kiekvienos gaminių partijos ar gaminių išdavimo laikas pagal tikrovę.

Kasdienio vartojimo lapo pavyzdžio forma

Patvirtinta Roskomtorg 1994 08 12 N 1-1098 / 32-2 Kokiais atvejais naudojamas paros normos lapas Tik informacija apie gatavų gaminių, todėl tai būtina dokumentiniai įrodymai ne žaliavų ar prekių, o tik gatavų gaminių judėjimas. Kaip nurodyta metodikoje, kasdieniniai mėginių ėmimo lapai gali būti naudojami dokumentacija virtuvės gaminių išleidimas: - į nedidelį prekybos tinklą, šiai organizacijai pavaldžius filialus ir bufetus (valgyklą, restoraną); - į platinimo patalpas. Gatavų produktų išleidimas į paskirstymo patalpą vykdomas pagal dienos suvartojimo lapą, jei jis yra atskirtas nuo pagrindinės gamybos (virtuvės). Toks padalijimas yra patartinas savitarnai su vėlesniu mokėjimu, kuris leidžia užtikrinti, kad pajamos iš parduotų produktų į kasą būtų visiškai užpildytos (p.

Blanker.ru

Neparduotų produkcijos (produkcijos) grąžinimas iš bufetų, mažų prekybos tinklų į gamybą (virtuvę) atsispindi atskirame priėmimo lapo „Grąžinama“ stulpelyje. Pirmasis egzempliorius perduodamas gaminius (produkciją) iš virtuvės gavusiam asmeniui, antrasis lieka gamybos vadovui. Pasibaigus darbo dienai (pamainai) pagal priėmimo lapą nustatomi natūrinių rodiklių rezultatai ir parduotos produkcijos savikaina, kurie yra abipusiai tikrinami, priėmimo lapai kartu su įrašais perduodami buhalterijai. finansiškai atsakingų asmenų gaminių ir taros judėjimo virtuvėje. Mažos apimties mažmeninės prekybos tinklo darbuotojai priėmimo lapus perduoda buhalterijai su pridedamu pajamų pristatymo kvitu.

Kasdienis tvoros lapas. forma op-6

OP-6 formos paros suvartojimo žiniaraštis naudojamas registruoti produktų (produktų) išleidimą iš gamybos (virtuvės) į šiai organizacijai pavaldžius filialus, valgyklas ir mažus prekybos tinklus (valgyklą, restoraną), taip pat į paskirstymą. vieną tais atvejais, kai ji yra atskirta nuo pagrindinės produkcijos. Kodas OKUD formoje 0330506. Dienos suvartojimo lapų formos sunumeruojamos organizacijos buhalterijoje ir išduodamos kiekvienam finansiškai atsakingam asmeniui, gavus gavimą specialiame žurnale. Priėmimo lapus dviem egzemplioriais išduoda buhalteris. Gamybos vadovas ar tai įgaliotas asmuo, išduodant produktus (produktus) iš virtuvės, užpildo atitinkamas priėmimo lapo kopijos kopijos pirmojo egzemplioriaus stulpelius, nurodydamas kiekvienos produktų partijos išdavimo laiką. . Abu egzempliorius kiekvienos atostogų valandos stulpeliuose pasirašo gamybos vadovas ir gatavus gaminius gavęs asmuo.

Kaip užpildyti dienos normos lapą

Tai patvirtina asmens, kuris tiesiogiai gavo reikiamą produktų partiją, parašu. Kasdieniai priėmimo lapai darbo dienos pabaigoje kartu su konteinerių ir produktų judėjimo dokumentais perduodami įmonės buhalterijai. Jeigu šį dokumentą nuomojasi nedidelio prekybos tinklo darbuotojai, taip pat turite pridėti pajamų pristatymo kvitą. + Dienos suvartojimo lapo dokumentas (forma OP-6) buvo patvirtintas Rusijos Federacijos valstybinio statistikos komiteto 1998 m. gruodžio 25 d. dekretu Nr. 132 ir yra naudojamas produktų (produktų) išleidimui iš gamybos (virtuvės) registruoti. ) šiai organizacijai pavaldžiams filialams, bufetams ir mažiems prekybos tinklams (valgyklai, restoranui), taip pat paskirstymo patalpai, kai ji yra atskirta nuo pagrindinės gamybos. Kasdienio vartojimo lapų formos sunumeruojamos organizacijos buhalterijoje ir išduodamos kiekvienam finansiškai atsakingam asmeniui, gavus gavimą specialiame žurnale.

Kaip užpildyti dienos normos lapą

Kokia paros normos lapo pildymo tvarka?Kaip ir visi kiti pirminiai apskaitos dokumentus, kasdieniai tvoros lapai turėtų būti sunumeruoti. Dienos normos lapą dviem egzemplioriais kasdien (prekybos dienos išvakarėse) išduoda viešojo maitinimo įmonės buhalteris, jis taip pat uždeda atitinkamą serijos numeris, o tik po to finansiškai atsakingam asmeniui išduodama paros normos žiniaraščio forma prieš gavimą specialiame žurnale. Registracija tokiame žurnale atliekama tokia forma: - numeris eilės tvarka; - priėmimo lapo išdavimo data; - priėmimo lapo numeris; - bufeto, palapinės, kiosko numeris; - pavardė ir inicialai finansiškai atsakingas asmuo (gavėjas) - finansiškai atsakingo asmens kvitas, gavęs priėmimo lapo blanką.Paros suvartojimo lapų blankai paprastai išduodami gamybos vadovui atskirai kiekvienam gaminių gavėjui.

Metodai).Atkreipiame dėmesį, kad jei virtuvės gaminių išleidimas į filialus, bufetus ir nedidelį prekybos tinklą atliekamas vieną kartą per dieną, išrašomas ne dienos suvartojimo lapas, o tiesiog sąskaita (Metodikos 5.11 punktas). Kokios formos paros normos lapas turi būti naudojamas?Šiai dienai paros normos lapo forma pateikiama trijuose dokumentuose. Pirma, pačioje Metodikoje (5 priedas). Antra, paros normos lapo forma (specializuota forma N 11-Opit) buvo patvirtinta RSFSR prekybos ministerijos 1988-11-28 įsakymu N 229.

Ir pagaliau yra vieninga forma N OP-6 "Kasdienės suvartojimo lapas" (forma pagal OKUD 0330506), patvirtinta Rusijos valstybinio statistikos komiteto 1998 m. gruodžio 25 d. dekretu N 132. Jūsų pasirinkimas turėtų būti sustabdytas ties naujausia forma. Kodėl? Apie tai rašėme 2010 m. N 2 (p.

Dienos suvartojimo lapas – dokumentas, kuris platinamas maitinimo įstaigose: furšetuose, kavinėse, valgyklose, restoranuose, dalomoji medžiaga ir kt.

FAILAI

Kam skirtas lapas, jo prasmė

Dokumentas naudojamas tais atvejais, kai maitinimo įmonė turi atskirus nuo jos gamybos ir mažmeninės prekybos bei klientų aptarnavimo punktus.

Priėmimo lapo pagalba kontroliuojamas gaminamų patiekalų judėjimas, vedama reikiama apskaita.

Perkeliant gatavą produkciją į nedidelį prekybos tinklą, prie dokumento turi būti pridėtas kvitas, kuriame pateikiama informacija apie pajamų pervedimą iš kasos aparato. Ateityje pagal šiuos du dokumentus: priėmimo lapą ir kvitą, finansiškai atsakingi asmenys ir buhalterija rengia ataskaitas.

Išvykimo atveju mokesčių auditasšio dokumento, be kita ko, gali paprašyti inspektoriai atlikti analizę. Taip pat jas turi teisę kontroliuoti kitos tikrinančios institucijos.

Jei priėmimo lapų nėra, įmonei gali būti skirtos nuobaudos.

Dokumento galiojimo laikas

Kiekvieną dieną darbuotojai turi sudaryti naują priėmimo lapą.

Jis galioja vienai pamainai ir atspindi patiekalų, maisto produktų skaičių bei jų savikainą (kiekvienai prekei atskirai ir iš viso).

Kas rengia dokumentą

Iš pradžių dokumentas formuojamas buhalterijoje – čia specialistai jį sunumeruoja (pagal vidinį dokumentų srautą), o vėliau perduoda į dirbtuves, kur visi reikalinga informacija. Pasibaigus pamainai užpildytas ir pasirašytas lapas grąžinamas atgal į buhalteriją.

Kompiliavimo ypatumai, bendrieji punktai

Jei susiduriate su užduotimi sudaryti dienos normos lapą ir su ja susiduriate pirmą kartą ir nežinote, kaip teisingai užpildyti formą, pasinaudokite mūsų patarimu. Taip pat peržiūrėkite žemiau pateiktą dokumento pildymo pavyzdį – pagal jį nesunkiai susikursite savo lapą.

Prieš pereinant prie išsamaus aprašymo, pateiksime šiek tiek bendros informacijos. Kasdienės normos lapas nurodo pirminius dokumentus.

Nuo 2013 m. panaikinamos visiems vienodos pirminių dokumentų vieningos formos, todėl įmonės darbuotojai turi teisę rinktis:

1. parašykite jį bet kokia forma;
2. pagal organizacijoje sukurtą šabloną;
3. naudokite anksčiau visuotinai taikomą formą OP-6 – ji išlieka populiariausia iki šių dienų. Taip yra dėl to, kad šioje standartinėje formoje yra viskas reikalinga informacija ir nereikia sukti galvos dėl dokumento sudėties.

Forma gali būti pildoma ranka arba kompiuteriu – su privalomu vėlesniu spausdinimu.

Dokumentas turi būti patvirtintas kelių organizacijos darbuotojų parašais: maitinimo įstaigos direktoriaus, vyriausiojo buhalterio, produkciją išleidusių ir priėmusių asmenų.

Tvirtinti lapą antspaudu būtina tik tuo atveju, jei tokia taisyklė yra nustatyta apskaitos politika firmų.

Dokumentas rengiamas keliais egzemplioriais- po vieną kiekvienam atsakingam asmeniui. Kad nereikėtų daryti tų pačių darbų daug kartų, darbuotojams pildant patariama naudoti anglies popierių.

Priėmimo lapo duomenys turi būti įrašyti į specialų registrą – jis turi būti tvarkomas kiekvienoje įmonėje.

Kaip ištaisyti klaidas įleidimo lape

Pildydami dokumentą (ypač ranka), turėtumėte būti labai atidūs ir tikslūs.

Neleidžiami jokie netikslumai ar dėmės.

Jei vis dėlto įvyko klaida ir įleidimo lape įsivėlė klaida, geriau nebandyti jos taisyti, o sudaryti naują formą.

Taip pat kategoriškai nepriimtina į dokumentą įrašyti tyčia neteisingą ar nepatikrintą informaciją – tai ne tik gali sukelti painiavą įmonės padalinių santykiuose, bet ir nustačius jų buvimą, už tai gali būti baudžiama priežiūros institucijų.

Paėmimo lapo pavyzdys

Dokumento pradžioje, priekinėje pusėje, nurodyti standartiniai duomenys:

• visas įmonės pavadinimas ir du struktūriniai padaliniai: siuntėjas ir gavėjas;
• dokumento numeris ir surašymo data;
• informacija apie materialiai atsakingą asmenį, įmonės vadovą ir vyriausiąjį buhalterį (čia turi būti įrašytos jų pareigos, vardai ir pavardės, parašai).

Žemiau yra lentelė, kurioje jie tinka eilės tvarka:

• išleistos prekės pavadinimas, jos kodas;
• matavimo vienetas (gabalai, litrai, kilogramai ir kt.);
• išleistų produktų skaičius;
• atostogų laikas (valandomis ir minutėmis).

Jei grįždavo neparduotų patiekalų, tai atsispindi ir formoje. Po to kiekvienai eilutei sumuojama suma, suma apskaičiuojama nuolaidų kainomis ir pardavimo kainomis. Žemiau lentele pateikiami skaičiavimų rezultatai.

Ant išvirkščia pusė tuščia lentelė tęsiasi. Čia taip pat įvedama informacija, taip pat apibendrinama ir santrauka. Tada po lentele žodžiais užrašomi galutiniai skaičiai. Ir galiausiai formą pasirašo asmenys, atsakingi už atostogas, šių veiksmų priėmimą ir patikrinimą.

Dokumentų saugojimas

Priėmimo lapas yra privalomas saugoti Rusijos Federacijos teisės aktų nustatyta tvarka arba laikotarpiu, nurodytu vietiniai aktai organizacija (bet ne mažiau kaip treji metai nuo einamojo laikotarpio pabaigos mokestinis laikotarpis). Jis turėtų būti buhalterijos skyriuje aplanke, prie kurio turėtų būti ribojama prieiga. Pasibaigus minėtam terminui, dokumentas gali būti sutvarkytas įstatymų nustatyta tvarka.

Jis naudojamas registruoti produktų (produkcijos) išleidimą iš gamybos (virtuvės) į šiai organizacijai pavaldžius filialus, bufetus ir mažus prekybos tinklus (valgyklą, restoraną), taip pat paskirstymą tais atvejais, kai yra atskirta nuo pagrindinės gamybos. . Kasdienio vartojimo lapų formos sunumeruojamos organizacijos buhalterijoje ir išduodamos kiekvienam finansiškai atsakingam asmeniui, gavus gavimą specialiame žurnale.

Priėmimo lapus dviem egzemplioriais išduoda buhalteris. Gamybos vadovas ar tai įgaliotas asmuo, išduodamas savo virtuvės produktus (produktus), užpildo atitinkamus priėmimo lapo kopijos kopijos pirmo egzemplioriaus stulpelius, nurodydamas kiekvienos produktų partijos išdavimo laiką. . Abu egzempliorius kiekvienos atostogų valandos stulpeliuose pasirašo gamybos vadovas ir gatavus gaminius gavęs asmuo. Neparduotų produkcijos (produkcijos) grąžinimas iš bufetų, mažų prekybos tinklų į gamybą (virtuvę) atsispindi atskiroje priėmimo lapo skiltyje „Grąžinta“. Pirmasis egzempliorius perduodamas gaminius (produkciją) iš virtuvės gavusiam asmeniui, antrasis lieka gamybos vadovui.

Pasibaigus darbo dienai (pamainai) nustatomi suminiai fiziniai rodikliai ir suvartojamo asmens parduotų produktų savikaina, kurie yra abipusiai patikrinami.

Tvoros lapus apskaitai kartu su produkcijos ir taros judėjimo virtuvėje įrašais perduoda finansiškai atsakingi asmenys. Mažos apimties mažmeninės prekybos tinklo darbuotojai priėmimo lapus perduoda buhalterijai su pridedamu pajamų pristatymo kvitu.

Sudarushka LLC vadovo įsakymu buvo nustatyta, kad produktai parduodami per paskirstymo valgyklą, kuriai taikoma 35% prekybos marža, per bufetą - 30%. Produktai iš virtuvės išleidžiami į bufetą pagal dienos suvartojimo lapus. Taigi 2010 m. kovo 29 d. per bufetą buvo parduota gaminių už 18 880 rublių, įskaitant PVM - 2 880 rublių. (prekybos marža, susijusi su šiais produktais, yra 4357 rubliai). Remiantis nuolaidų kainomis, bendra šių gaminių kaina yra 19 606 rubliai Pirmajame ir antrajame įleidimo lapo egzemplioriuose 16 skiltyje bendra suma yra 18 880 rublių. Antrame priėmimo lapo egzemplioriuje bendra suma 14 stulpelyje turėtų būti 19 606 rubliai.

Forma op-6. kasdieninis tvoros lapas

Svarbu

Priėmimo lapus dviem egzemplioriais išduoda buhalteris. Gamybos vadovas ar tai įgaliotas asmuo, išduodant produktus (produktus) iš virtuvės, užpildo atitinkamas priėmimo lapo kopijos kopijos pirmojo egzemplioriaus stulpelius, nurodydamas kiekvienos produktų partijos išdavimo laiką. .

Abu egzempliorius kiekvienos atostogų valandos stulpeliuose pasirašo gamybos vadovas ir gatavus gaminius gavęs asmuo. Neparduotų produkcijos (produkcijos) grąžinimas iš bufetų, mažų prekybos tinklų į gamybą (virtuvę) atsispindi atskirame priėmimo lapo „Grąžinama“ stulpelyje.
Pirmasis egzempliorius perduodamas gaminius (produkciją) iš virtuvės gavusiam asmeniui, antrasis lieka gamybos vadovui. Pasibaigus darbo dienai (pamainai) nustatomi natūrinių rodiklių rezultatai ir parduotų produktų savikaina pagal priėmimo lapą, kurie abipusiai tikrinami.

Viešasis maitinimas: informacinė svetainė

Valgomasis Romashka LLC prekiauja gatavais produktais per platinimo kambarį, kuris nėra atskirtas nuo pagrindinės gamybos, ir bufetą. Produktai parduodami bufetui pagal dienos suvartojimo lapą.

Buhalterinės kainos virtuvėje nustatomos skaičiavimo būdu, atsižvelgiant į prekybos maržą, kuri susidaro žaliavų gamybai gavimo metu (Debetas 20 Kreditas 42). Prekės parduodamos per platinimą ir furšetą tomis pačiomis kainomis.Pirmame paros normos lapo egzemplioriuje pildomi 15 ir 16 stulpeliai, antrame - 13 - 16, o visur nurodytos tos pačios kainos ir ta pati suma .

Tokiu atveju darbo dienos (pamainos) pabaigoje pirmajame egzemplioriuje pagal supirkimo lapą pardavimo kainomis nustatomi gamtinių rodiklių sumos ir parduotos produkcijos savikaina, o antrajame – šie duomenys. derinami buhalterinėmis kainomis ir pardavimo kainomis (viena kita).

─ehteyushch chrsyuёe√sch yshёє. ╙eshїshўshёyutreer їyuyoyr ╣ ╬╧-6 (yusёrchў chryayyehesh)

Įleidimo lapo pavyzdys Dokumento pradžioje, jo priekinėje pusėje, nurodyti standartiniai duomenys:

• pilnas įmonės pavadinimas ir du struktūriniai padaliniai: siuntėjas ir gavėjas;
• dokumento numeris ir surašymo data;
• informacija apie materialiai atsakingą asmenį, įmonės vadovą ir vyriausiąjį buhalterį (čia turi būti įrašytos jų pareigos, vardai ir pavardės, parašai).

Žemiau yra lentelė, kurioje jie tinka eilės tvarka:

• išleistos prekės pavadinimas, jos kodas;
• matavimo vienetas (gabalai, litrai, kilogramai ir kt.);
• išleistų produktų skaičius;
• atostogų laikas (valandomis ir minutėmis).

Jei grįždavo neparduotų patiekalų, tai atsispindi ir formoje. Po to kiekvienai eilutei sumuojama suma, suma apskaičiuojama nuolaidų kainomis ir pardavimo kainomis.

Žemiau lentele pateikiami skaičiavimų rezultatai.

Vyriausiasis buhalteris - info

Dienos normos lapas yra pagrindinis apskaitos dokumentas, kuris aktyviai naudojamas valgyklose, bufetuose, restoranuose, t.y. maitinimo įstaigose. Dokumentas naudojamas tais atvejais, kai maitinimo įmonė turi savo mažmeninės prekybos taškais pagaminta produkcija.

Dėmesio

Taigi, išdavimas organizuojamas:

• parduotuvės,
• furšetai,
• paskirstymo patalpos, dėl vienokių ar kitokių priežasčių, atskirtos nuo valgyklos (maisto gamybos vietos) ir kt.

Kaip sudaryti dienos normos lapą Kaip rodo pavadinimas, dokumentas galioja vieną dieną arba vieną darbo pamainą. Priėmimo lapus sunumeruoja buhalterija, jie taip pat įrašomi į specialų žurnalą.

Tada dokumentai perduodami tiesiai į jų naudojimo vietas. Kiekvienas finansiškai atsakingas asmuo turi turėti savo dienos normos lapo kopiją.

Dienos suvartojimo lapas - forma op-6

Išrašant paros normos lapą, bet prieš išleidžiant virtuvės indus (produktus), priėmimo lapą pasirašo įmonės vadovas (savininkas), verslininkas ir vyriausiasis buhalteris. Dienos anglies pirmojo egzemplioriaus stulpeliai kopijos lapą, nurodant kiekvienos produktų partijos išleidimo laiką. Abu egzempliorius stulpeliuose už kiekvieną atostogų valandą pasirašo gamybos vadovas ir gatavą produkciją gavęs asmuo.Jei per darbo dieną gaminiai (gaminiai) neparduodami m. pilnai, neparduoti patiekalai iš furšetų, smulkių prekybos tinklų grąžinami į gamybinę (virtuvinę).
Informacija apie tai atsispindi atskirame priėmimo lapo stulpelyje – „Grąžinami produktai (produktai)“.

Kasdienio vartojimo lapo pavyzdžio forma

T + T + ¦¦ ¦ ¦naujas¦ OKEI + T T T T + ¦ ¦ kaina, ¦ suma, ¦ kaina, ¦ suma, ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦10-00¦11-00¦13-00¦14-30 ¦ ¦ ¦ ¦ trinti. ¦ patrinti. ¦ patrinti. ¦ patrinti. ¦ ¦¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ polic. ¦ policininkas. ¦ policininkas. ¦ policininkas. ¦ ¦+ + + + + + + + + + + + + + + + +¦ 1 ¦ 2 ¦ 3 ¦ 4 ¦ 5 ¦ 6 ¦ 7 ¦ 8 ¦ 9 ¦ 10 ¦ 11 ¦ 12 ¦ 13 ¦ 15 ¦ 14 ¦ 16 ¦ 17 ¦+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + ¦ Salotos nuo ¦ ¦ tada. ¦ ¦ 10 ¦ 20 ¦ 10 ¦ 5 ¦ ¦ ¦ 1 ¦ 44 ¦ 15-00 ¦ 660-00 ¦ 14-45 ¦ 635-80 ° C ¦ kopūstai ¦ Klausimas: ... Pagal 5 dalį Tarpsektorinės taisyklės aprūpinant darbuotojus AAP patvirtintomis įsakymu n 290n, darbuotojų aprūpinimas AAP vykdomas pagal darbo vietų atestacijos pagal darbo sąlygas rezultatus ir pagal standartinius standartus.

Blanker.ru

Paruoštų patiekalų (produktų) perkėlimas iš ¦ 41-2 ¦ 20 ¦ 18 880 ¦¦ virtuvės į bufetą atsispindi ¦ ¦ ¦ ¦+ + + + + ¦ Skirtumas tarp gatavų patiekalų kainos ¦ 42 ¦ 20 ¦ 726 ¦¦ indai virtuvės buhalterinėmis kainomis, o jų savikaina ¦ ¦ ¦ ¦ indų pardavimo kainomis ¦ ¦ ¦ ¦¦ (19 606 - 18 880) rub. ¦ ¦ ¦ ¦+ + + + +¦Gatavų gaminių pardavimas atsispindi ¦ 50 ¦ 90-1 ¦ 18 880 ¦¦švediškas stalas ¦ ¦ ¦ ¦+ + + + +¦Parduotų patiekalų savikaina atsispindi ¦ 90- 2 ¦ 41-2 ¦ 18 880 ¦¦(produktai) ¦ ¦ ¦+ + + + +¦Storno ¦ 90-2 ¦ 42 ¦ (4 357) ¦¦Prekybos antkainis, susijęs su ¦ per ¦¦ švediškas stalas atsispindi<* ¦ ¦ ¦ ¦+ + + + +¦Начислен НДС с выручки от реализации ¦ 90-3 ¦ 68 ¦ 2 880 ¦¦готовых блюд через буфет ¦ ¦ ¦ ¦¦(18 880 руб. x 18/118) ¦ ¦ ¦ ¦L + + + <* Сумма торговой наценки по реализованным готовым изделиям определяется, как правило, по итогам отчетного периода (месяца).

Kasdienis tvoros lapas. forma op-6

Dienos suvartojimo lapas – dokumentas, kuris platinamas maitinimo įstaigose: furšetuose, kavinėse, valgyklose, restoranuose, dalomoji medžiaga ir kt. FAILAIAtsisiųsti tuščią paros normos lapo formą (forma OP-6) .xlsAtsisiųsti dienos normos lapo pildymo pavyzdį (forma OP-6) .xls Kam skirtas lapas, jo reikšmė Dokumentas naudojamas tais atvejais, kai maitinimo įmonė turi savo gamybą ir atskiras mažmeninės prekybos vietas bei klientų aptarnavimą.

Informacija

Priėmimo lapo pagalba kontroliuojamas gaminamų patiekalų judėjimas, vedama reikiama apskaita. Perkeliant gatavą produkciją į nedidelį prekybos tinklą, prie dokumento turi būti pridėtas kvitas, kuriame pateikiama informacija apie pajamų pervedimą iš kasos aparato.

Ateityje pagal šiuos du dokumentus: priėmimo lapą ir kvitą, materialiai atsakingi asmenys ir buhalterija rengia ataskaitas.

Kaip užpildyti dienos normos lapą

Taip yra dėl to, kad šioje standartinėje formoje yra visa reikalinga informacija ir nereikia sukti galvos dėl dokumento sudėties.Forma gali būti pildoma ranka arba kompiuteriu – su privalomu vėlesniu spausdinimu. Dokumentas turi būti patvirtintas kelių organizacijos darbuotojų parašais: maitinimo įstaigos direktoriaus, vyriausiojo buhalterio, produkciją išleidusių ir priėmusių asmenų.
Tvirtinti lapą antspaudu būtina tik tuo atveju, jei tokia taisyklė yra nustatyta įmonės apskaitos politikoje. Dokumentas surašomas keliais egzemplioriais – po vieną kiekvienam atsakingam asmeniui.

Kad nereikėtų daryti tų pačių darbų daug kartų, darbuotojams pildant patariama naudoti anglies popierių. Priėmimo lapo duomenys turi būti įrašyti į specialų registrą – jis turi būti tvarkomas kiekvienoje įmonėje.

Kaip užpildyti dienos normos lapą

Prekės apskaitinė kaina gali atitikti žaliavų, iš kurių jis paruoštas, supirkimo kainas arba supirkimo kainas pridedant prekybos maržą (pastaruoju atveju naudojama 42 sąskaita „Prekybos marža“). Kasdienio suvartojimo lape, kuris lieka gamybos vadovui, turi būti užpildytos visos stulpeliai (13–16). Be to, jei buhalterinės virtuvės kainos ir pardavimo per bufetą kainos yra vienodos, tada 13 stulpelio duomenys bus lygūs 15 stulpelio, o 14 stulpelio - 16 stulpelių.

Parduotų produktų pardavimo kainomis savikainos nustatymas būtinas norint įrašyti paruoštus patiekalus sąskaitos 41, subsąskaitos 41-2 debete ir vėliau juos nurašyti pardavimo metu. Virtuvės apskaitos kainos reikalingos gaminiams nurašyti nuo virtuvės finansiškai atsakingo asmens sąskaitos (dažniausiai tai būna gamybos vadovas) 1 pavyzdys.

Kasdienis tvoros lapas. OP-6 forma yra dokumentas, kuris naudojamas, kai reikia registruoti gaminių gamybą ar išleidimą į filialus, mažus prekybos tinklus ar bufetus. Dokumentas turi vieningą formą, taip pat kodą pagal OKUD klasifikatorių 0330506.

Šios formos būtinai turi būti numeruojamos organizacijos apskaitos skyriuje ir išduodamos kiekvienam asmeniui, kuris yra finansiškai atsakingas, gavus kvitą tam skirtame žurnale. Reikalingas šio dokumento egzempliorių skaičius yra du.

Dokumentą pildo gamybos vadovas arba kitas įgaliotas asmuo. Naudojant kopiją, užpildomi atitinkami priėmimo lapo stulpeliai ir be klaidų nurodomas kiekvienos produktų partijos išleidimo laikas.

Kasdienis tvoros lapas. OP-6 forma - dokumentas, naudojamas įforminti produktų ar gaminių išleidimą iš virtuvės į nedidelį prekybos tinklą, bufetus, įmonės struktūrinius padalinius (restoranus, valgyklas) ir kt. Šio dokumento forma patvirtinta Rusijos Federacijos valstybinio statistikos komiteto dekretu.

Šio dokumento blankai turi būti sunumeruoti atitinkama tvarka, kol bus užpildyti. Ataskaitos formos išduodamos kiekvienam asmeniui prieš jo kvitą žurnale. Įmonės buhalterija užsiima OP-6 formos dokumento išdavimu.

Dienos normos lapą dviem egzemplioriais išduoda įgaliotas asmuo. Paprastai jie yra apskaitos skyriaus darbuotojai. Gamybos vadovas užpildo reikiamus dokumento stulpelius. Dokumente turi būti nurodytas kiekvienos gaminių partijos ar gaminių išdavimo laikas pagal tikrovę. Tai patvirtina asmens, kuris tiesiogiai gavo reikiamą produktų partiją, parašu.

Kasdieniai priėmimo lapai darbo dienos pabaigoje kartu su konteinerių ir produktų judėjimo dokumentais perduodami įmonės buhalterijai. Tuo atveju, jei šį dokumentą perduoda nedidelio prekybos tinklo darbuotojai, taip pat būtina pridėti pajamų pristatymo kvitą.

Dienos suvartojimo lapo dokumentas (forma OP-6) patvirtintas Rusijos Federacijos valstybinio statistikos komiteto 1998 m. gruodžio 25 d. nutarimu Nr. 132 ir naudojamas produktų (gaminių) išleidimui iš gamybos (virtuvės) registruoti. į šiai organizacijai pavaldžius filialus, bufetus ir mažus prekybos tinklus (valgyklą, restoraną), taip pat paskirstymo patalpą, kai ji atskirta nuo pagrindinės gamybos.

Kasdienio vartojimo lapų formos sunumeruojamos organizacijos buhalterijoje ir išduodamos kiekvienam finansiškai atsakingam asmeniui, gavus gavimą specialiame žurnale.

Priėmimo lapus dviem egzemplioriais išduoda buhalteris. Gamybos vadovas ar tai įgaliotas asmuo, išduodant produktus (produktus) iš virtuvės, užpildo atitinkamas priėmimo lapo kopijos kopijos pirmojo egzemplioriaus stulpelius, nurodydamas kiekvienos produktų partijos išdavimo laiką. .

Abu egzempliorius kiekvienos atostogų valandos stulpeliuose pasirašo gamybos vadovas ir gatavus gaminius gavęs asmuo.

Neparduotų produkcijos (produkcijos) grąžinimas iš bufetų, mažų prekybos tinklų į gamybą (virtuvę) atsispindi atskiroje priėmimo lapo skiltyje „Grąžinta“.

Pirmasis egzempliorius perduodamas gaminius (produkciją) iš virtuvės gavusiam asmeniui, antrasis lieka gamybos vadovui.

Pasibaigus darbo dienai (pamainai) nustatomi natūrinių rodiklių rezultatai ir parduotų produktų savikaina pagal priėmimo lapą, kurie abipusiai tikrinami.

Tvoros lapus apskaitai kartu su produkcijos ir taros judėjimo virtuvėje įrašais perduoda finansiškai atsakingi asmenys. Mažos apimties mažmeninės prekybos tinklo darbuotojai priėmimo lapus perduoda buhalterijai su pridedamu pajamų pristatymo kvitu.