İyi günler okuyucularım ve blogun misafirleri !! Yaklaşan tatillerin arifesinde, sizinle çok popüler ve basit bir yengeç çubuğu salatası hakkında konuşmak istiyorum.

Bu atıştırmalık türü, yalnızca bileşimdeki evrensel olarak mevcut ve sıradan ürünlerle değil, aynı zamanda faydalarıyla da ayırt edilir. Gerçekten de, yengeç çubukları balık proteini içerir ve protein, belirli hormonların ve nükleik asitlerin sentezinde yer alan amino asit metionini içerir. Bu, yaraların hızla iyileşmesi, yağ metabolizmasının normalleşmesi ve karaciğer obezitesinin önlenmesi açısından vücuda fayda sağlar. Ayrıca A ve E vitaminleri içerirler.

Bu yemeğin avantajı, hem günlük salata hem de şenlikli bir masaya servis yapmak için uygun olmasıdır. Örneğin porsiyonlar halinde, katmanlar halinde veya tartlets halinde veya her zamanki gibi - üstüne yeşilliklerle süslenmiş ortak bir salata kasesinde servis yapın. Sizi bilmem ama bizim şölenlerimizde mezeler havada uçuşuyor!!

Bu klasiği nasıl hazırlayacağımızı zaten düşündük ama kaçıranlar için tekrar hatırlatayım.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 2 paket;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Mısır - 1 kutu;
• Mayonez, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Ambalajı yengeç çubuklarından çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Onları dondurduysanız, önceden doğal bir şekilde çözdürün.

2. Yumurtaları katı haşlayıp soğutun. Temizleyin ve küpler halinde kesin.

3. Çubukları yumurta ile karıştırın, tadı tuzu.

5. Bu sırada konserve mısırı bir elek üzerine koyun ve gereksiz sıvıyı çıkarın.

6. Makarnaya mısır ekleyin, iyice karıştırın ve otlar ile süsleyin.

Bir notta!! Baharatlı bir tat için yarım ince doğranmış soğan ekleyebilirsiniz.

Yengeç çubukları, mısır ve salatalık salatası

Bu yemeği taze salatalık ilavesiyle pişirmeyi gerçekten çok seviyorum, eşsiz bir tadı var ve hemen yazı hatırlıyorsunuz.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet;
• Salatalık -3-4 adet;
• Yengeç çubukları - 250 gr;
• yeşil soğan - 1 demet;
• Konserve mısır - 1 kutu;
• mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak;
• Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Önce yumurtaları 10 dakika kaynatın. Onları soğutun ve soyun.

2. Yengeç çubuklarını, haşlanmış yumurtaları, salatalıkları ve yeşil soğanları küpler halinde kesin.

3. Şimdi hazırlanan tüm malzemeleri mısır ekleyerek birleştiriyoruz (sıvıyı ondan önceden boşaltın).

4. Tuz, karabiber ve mayonezle tatlandırın.

5. Her şeyi iyice karıştırın. Çanak servise hazır!!

pirinçli yengeç salatası tarifi

Ama büyük bir şirket için bu mezeyi pirinçle pişirmeyi tercih ediyorum çünkü miktar arttıkça ama tadı değişmiyor. Bu varyasyonu tavsiye ederim!

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr;
• Yumurta - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• Pirinç - 100 gr;
• Konserve mısır - 400 gr;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Sert haşlanmış yumurtalar. Yumurtaları, soğanları, taze salatalıkları ve yengeç çubuklarını şeritler veya küpler halinde kesin.

2. Pirinci hafif tuzlu suda kaynatın, ardından nemi alarak bir elek üzerine koyun. Mısırı açın ve içindeki sıvıyı boşaltın.

3. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın, tadına biber ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Tabağı 30-40 dakika bekletin ve ardından gerekli şekli verin ve otlar ile süsleyin. Afiyet olsun!!

Mısır ve lahana ile yengeç çubukları salatası nasıl pişirilir

Birçok insan böyle bir yemeğe taze lahana eklemeyi tercih ediyor, bence bu aynı zamanda çok iyi bir pişirme seçeneği. Sizlerle bu mezenin videolu tarifini paylaşıyorum:

Yengeç çubukları ile pirinçsiz basit salata

Ve ilk bakışta, bu klasik atıştırmalık hazırlığının bir çeşididir, ancak tartletlerde ve mısırsız peynir ilavesiyle ilginç hale getireceğiz.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr;
• Taze salatalık - 1 adet;
• Sert peynir - 100-150 gr;
• Yeşil soğan tüyleri - birkaç parça;
• Yumurtalar - 3 adet;
• dereotu - 1 demet;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• pansuman için mayonez veya ekşi krema;
• Tartlets - 10 adet;
• Marul yaprakları - dekorasyon için.

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk su altında soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

3. Yengeç çubuklarını küp şeklinde kesin.

4. Salatalıkların kabuklarını soyun ve rendeleyin, suyunu sıkın.

5. Yeşillikleri ince doğrayın.

7. Tartletlerin tabanını marul yaprağı ile kaplayacak şekilde malzemelerle doldurun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.

Tavsiye!! Yiyecekler önceden hazırlanabilir, ancak tartıları servis etmeden önce doldurmak en iyisidir, aksi takdirde çabucak yumuşarlar ve gevrek lezzetlerini kaybederler.

Mısır ve yumurta ile yengeç çubukları pişirme

Şimdi atıştırmalıkların bu fotoğraf versiyonunu sunuyorum: kompozisyonda domates kullanın ve salatası katmanlar halinde yerleştirin. Orijinal ve lezzetli!! Ve evet, mısır ekleyebilirsiniz, ancak isterseniz onsuz yapın.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 100 gr;
• Domates - 2 adet;
• Yumurtalar - 2 adet;
• Peynir - 60 gr;
• mayonez - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Domatesleri iyice durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Sert bir çeşit alın, aksi takdirde domates püresi alırsınız.

2. Yengeç çubuklarını rende üzerine sürün.

3. Aynısını haşlanmış yumurta ile yapıyoruz.

4. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Şimdi katmanları yerleştirin: domates - mayonez - yengeç çubukları - mayonez - yumurta - mayonez. Her katman biraz tuzlanabilir. Salatanın üstünü rendelenmiş peynirle serpin.

Çin lahanası ile yengeç salatası

İşte size başka bir tür yumuşak ve havadar yemek. Pekin lahanası sayesinde unutulmaz bir zevk alacaksınız.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - 1 kafa;
• Yengeç çubukları - 1 paket;
• Yumurta -3 adet;
• Mısır - 1 kutu;
• Maydanoz, yeşil soğan, mayonez - tatmak.

Pişirme metodu:

Her zaman olduğu gibi, yumurtaları kaynatarak başlayın, ardından soğutun ve temizleyin. Lahana ve yeşillikleri şeritler halinde kesin. Çubukları ve yumurtaları rastgele doğrayın. Konserve mısır ekleyin. Tatmak için tuz ve mayonez ile baharatlayın. İyice karıştırın.

Yengeç çubukları ve krutonlu salata için video tarifi

Eh, seçimimin sonunda, kruton ekleyerek yemeği biraz çeşitlendirmenizi öneririm. Böyle bir mezeden sonra kimsenin kayıtsız kalmayacağını düşünüyorum.

Arkadaşlarınıza yorum yazın, salata fotoğraflarınızı gönderin ve bu faydalı makaleyi sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Görüşürüz!!

Yengeç çubuklarını ilk gördüğümde, çok uzun zaman önceydi, diye düşündüm, yengeçler neden böyle kesilir? Ve muhtemelen bir veya iki yıl boyunca yengeçlerden yapıldığını düşündüm. Sonra tabii ki orada kesinlikle yengeç olmadığını öğrendim. Ama zaten tadına baktıktan sonra onları pişirmeye devam etti.

Yengeç çubuklarının her anlamda çok faydalı olduğunu söylemeliyim. İlk olarak, oldukça lezzetlidirler ve diğer malzemelerle çevrili veya karıştırılmışlar, çok lezzetlidirler. İkincisi, düşük kalorilidirler, ancak tatmin edicidirler. Yani mayonezi kötüye kullanmazsanız, onlardan bir salatada çok az kalori olacaktır. Üçüncüsü, pişirmek çok kolaydır. Sadece bu üç pozisyon onlara dikkat etmek için yeterlidir.

Bir göz atın ve farklı malzemelerle veya farklı şekillerde birkaç salata hazırlamaya çalışın.

Menü:

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 150 gr.
• salatalık - 1-2 adet.
• Domates - 1-2 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• rendelenmiş peynir - 100 gr.
• mayonez - 3 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin. Derin bir kaseye dökün. Bir tutam tuz, yarım yemek kaşığı mayonez ekleyin.

2. Her şeyi karıştırın ve şimdilik bir kenara koyun.

3. Yengeç çubuklarını da küçük küpler halinde kesin. Çubuğu uzunlamasına ikiye bölerseniz, sonra yana yatırıp uzunlamasına ikiye keserseniz bunu yapmak daha uygundur. Görünüşe göre, dört çubuk onları küçük küpler halinde kesti.

4. Doğranmış yengeç çubuklarını ayrı bir tabağa dökün. Yarım yemek kaşığı mayonez ekleyin ve karıştırın. ayrıca şimdilik bir kenara.

5. Sebzelerle uğraşıyoruz. Salatalığı ikiye bölün, yuvarlak kısım boyunca birkaç tabağa kesin, masaya paralel olarak tekrar ikiye bölün.

6. Şimdi küpler halinde kesin.

7. Domatesi de ortadan ikiye kesip kesik tarafı ile masaya koyuyoruz, yine masaya paralel olarak ortadan ikiye kesip dilimler halinde kesiyoruz.

8. Domatesi küçük küpler halinde kesin.

Salatayı hazırlamaya başlayalım. Bunu sıradan bir salata kasesinde değil, porsiyonlar halinde yapacağız. Salatayı servis edeceğimiz tabağa yuvarlak bir mutfak şekli koyuyoruz, böyle bir şekil yoksa plastik bir içecek şişesinden kesebileceğinizi unutmayın.

9. Her şeyden önce, doğranmış yengeç çubuklarını mayonez ile yerleştirin.

10. Sonraki dilimlenmiş salatalık.

11. Üzerine mayonezli yumurtaları koyun.

12. Doğranmış taze domatesleri ekleyin.

13. Her şeyi rendelenmiş peynirle kaplıyoruz.

14. Formu dikkatlice çıkarın.

15. Salatayı maydanozla süsleyin.

Güzel, lezzetli.

Afiyet olsun!

1. Video - Salata "Hassasiyet"

1. Yengeç çubukları, mısır ve salatalık ile klasik salata tarifi

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 250 gr.
• Konserve mısır - 340 g (1 kutu)
• Yumurtalar - 4 adet.
• Pirinç - 1/4 su bardağı
• Yeşil soğan - 1 demet
• Maydanoz yeşillikleri - 1 demet
• Taze salatalık - 1 adet.
• mayonez

Yemek pişirme:

1. Yengeç çubuklarını özel bir şekilde kesin. Her çubuğu dörde böldük. Küçük kısmı uzunlamasına ortadan ikiye kesiyoruz ve bıçağın kör tarafı ile çubuğun liflerini tek tek ayırıyoruz. Tabii ki çubukları istediğiniz gibi kesebilirsiniz. Ancak bu kesim doğal yengeçlere çok benzer. Bu onu daha da lezzetli hale getirir.

2. Yengeç çubuklarının liflerini derin bir bardağa yayıyoruz.

3. Mısırı da buraya seriyoruz.

4. Haşlanmış pirinç.

5. İnce kıyılmış haşlanmış yumurta veya rendelenebilirler.

6. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Yeşil yoksa, soğan kullanılabilir, sadece acı olmaması için haşlanmaları gerekir.

7. İnce kıyılmış maydanozu ekleyin. Dereotu kullanabilirsiniz. Genel olarak, neyi seversiniz ve neye sahipsiniz.

8. Küçük şeritler halinde kesilmiş taze salatalık ekleyin. Salatalık, yengeç salatasının klasik versiyonundan bir çıkış diyebiliriz. Ama genelde salataya tazelik ve sululuk verdiği için ekliyorum. İstemiyorsanız eklemek zorunda değilsiniz.

Salatalığın zamanla sıvıyla birlikte salataya akmaması için servis yapmadan hemen önce eklenmesi gerektiğini unutmayın.

9. Salatayı mayonezle süsleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Salatamız lezzetli, sulu, besleyici ve kalorisi çok düşük çıktı.

Servis tabağına alıp servis yapın.

Afiyet olsun!

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 600 gr.

Hamuru için:

• Yumurta - 2 adet.
• fesleğen - 0,5 çay kaşığı
• hardal - 2 çay kaşığı
• mayonez - 3 yemek kaşığı.
• Un - 4 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber tadı

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları derin bir kaba kırın.

2. Tuz, karabiber tadı.

3. Yarım çay kaşığı fesleğen dökün.

4. İki çay kaşığı hardal koyun. Her şeyi karıştırıyoruz.

5. Üç yemek kaşığı mayonez ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

6. Dört yemek kaşığı un koyun. Her şeyi iyice karıştırın.

7. Tuz ve karabiber hamurunu deneyin. Gerekirse, şimdi her şeyi tekrar ekleyip karıştırabilirsiniz.

8. Elektrikli sobanız varsa ısınması için tavayı önceden ocağa koymayı unutmayın. Gazlı ocakta tava çok çabuk ısınır.

9. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün, ısınmasına izin verin. Çubukları hamura batırın ve kızgın yağa koyun.

10. Çubuklarımızın alt kısmı kızarınca ters çevirin ve ikinci tarafını kızartın.

Hamurdaki yengeç çubuklarımız hazır.

Afiyet olsun!

5. Vidio - Peynir hamurunda yengeç çubukları

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• pirinç - 1 su bardağı
• salatalık - 1 büyük
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mısır - 1 kutu
• Yeşil soğan - 1 demet
• Mayonez - 250 gr.
• tatmak için tuz
• Su - 2 bardak

Yemek pişirme:

1. Kaynatmak için iki bardak su koyun. Pirinç durulayın. Su kaynarken, oraya bir bardak pirinç, tuz, yaklaşık yarım çay kaşığı koyun. Ocağa ve pilava bağlı olarak 15-20 dakika pişirin. Birisi soğuk suda pirinç pişiriyor, pişirme tekniği çok farklı değil. Hazır olmaya çalışın. Pirinç yumuşak olmalıdır.

2. Pirinç pişerken diğer malzemeleri hazırlayın. Yengeç çubuklarını ezin. Onları derin bir bardağa gönderiyoruz.

3. Salatalık küçük şeritler halinde kesin, çubukların ardından gönderin.

4. Haşlanmış yumurtaları temizleyip küçük küpler halinde kesip bardağa gönderiyoruz.

5. Yeşil soğanları ince doğrayın, salataya ekleyin.

6. Mısır kutusundaki sıvıyı boşaltın. salataya mısır ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

7. Pirinç zaten pişirilir ve soğutulur. Salataya koyuyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz.

8. Mayonez ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.

Her şey. Salatamız hazır. Tabaklarda servis yapın ve tadını çıkarın.

Afiyet olsun!

1. Video - yengeç salatası

2. Yengeç çubukları ve mısır ile klasik salata tarifi

Bu tarif gerçekten klasik olsa da alışılmışın dışında bir tasarıma sahip olacak. Bak. Umarım sadece siz değil, misafirlerinizin de özellikle miniklerin beğenisini kazanır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 2 paket
• Haşlanmış yumurta - 3 adet. + 1 adet. dekorasyon için
• Mısır - 1 paket
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı
• dekorasyon için zeytin

Yemek pişirme:

1. Yengeç çubuklarını kesin, önce boyuna ikiye bölün, sonra ince ince kesin. Doğranmış çubukları derin bir bardağa koyuyoruz.

2. 3 yumurtayı ince ince doğrayın. Çubuklara ekleyin.

3. Her şeyi karıştırın.

4. Salatayı mayonezle süsleyin. Mayonezi tatmak için koyun. Mayonez sevmiyorsanız, ekşi krema ile tatlandırabilir ve biraz hardal ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın.

5. Salatayı servis edeceğimiz tabağa (veya salatanın bir kısmını, diğer kısmını başka bir tabağa) yayıyoruz ve spatula ile üçgen şeklini veriyoruz.

6. Şekli elimizle düzeltiyoruz. Bu salata şeklini iyi koruyor.

7. Bir kutu mısırdan sıvıyı bir elekle boşaltın. Sıvıyı tamamen çıkarmak için bir elek içinde biraz mısır karıştırın.

8. Üçgen salatamızın üzerine biraz mayonez bulaşır, böylece mısırları yapıştırabilirsiniz, örneğin bir çeşit tabakanın üzerine uygulandığında kekleri bulaştırırız.

9. Mısırı salatanın üzerine yayıyoruz ve mücevher işine başlıyoruz, salatası “altın” ile bitiriyoruz.

10. Bütün üst kısım mısırla kaplıydı. Güzel bir altın üçgenimiz var. Üçgenin etrafındaki lekeleri bir kağıt havluyla silin. Tüm kenarları dikkatlice düzeltin.

11. Üs hazır, şimdi Bill'i Gravity Falls karikatüründen yapacağız.

12. Malzemeleri dikkatlice uygulamak için yemek kağıdından bir göz kalıbı yapıyoruz.

13. Yumurta beyazını ince bir rende üzerine sürün.

14. Zeytinleri bıçakla ince ince doğrayın.

15. Proteini göz yuvasına dikkatlice yerleştirin. Ortaya çıkan tüm bireysel unsurları bir kürdan veya kaşıkla düzeltiriz.

16. Çerçeveyi doğranmış zeytinlerle dikkatlice yerleştirin.

17. Öğrenciyi ve kirpikleri yerleştirin, 8 tane olmalıdır.

18. Bir yay için önce bir kağıt şablon kesip zeytinleri yerleştiriyoruz.

19. Tabii ki, her neyse, hemen çalışmayacak, bu yüzden bir kürdan ile işleri düzene koyuyoruz.

20. Faturamız neredeyse hazır, sadece şapkasını takmak için kalıyor.

21. Bir parça nori (kurutulmuş yosun yaprağı) alın, bir şapka kesin ve Bill'in üzerine koyun.

22. Her şey Salata hazır, servis edebilirsiniz.

Her birini tabaklarına koyun, Bill'den bir kaşıkla parçaları sıkıştırın.

Elbette, buradaki ana noktanın tarifte değil, basit, iyi bilinen şeylere havalı, yaratıcı bir şekil vermek olduğunu zaten anladınız. Elbette böyle bir salata yemek özellikle eğlenceli olacak çocuklar. Sağlık için!

Afiyet olsun!

1. Yengeç çubukları dolması

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - masadaki kişi sayısına göre alın. Bilmiyorum, belki kişi başı 2 ya da 3 tane. Kendin için gör.
• tatmak için mayonez
• Sarımsak - 2 diş - tatmak.
• Rendelenmiş mozzarella peyniri - 150 gr Çubuklarınız için yeterli değilse, daha fazlasını ekleyin.

Yemek pişirme:

1. Çubuklarınız donmuşsa, 20-30 saniye kaynar suya batırılmalıdır.

2. Sonra dikkatlice açın.

3. Peynire sarımsak ekleyin, mayonezle baharatlayın ve kütle homojen hale gelene kadar her şeyi iyice karıştırın. İsterseniz, en sevdiğiniz bitkilerden daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Dereotu eklemek güzel.

4. Dolguyu açılmış çubuğun kenarına koyun.

5. Dolguyu bir çubuğa sarıyoruz.

6. Kırmızı çubukları gölgelemek için marul yapraklarını bir tabağa koyuyoruz ve bükülmüş çubukları oraya yerleştirmeye başlıyoruz.

• Yengeç çubukları - 300 gr.
• Peynir - 200 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Mısır (konserve) - 200 gr.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. ben

Yemek pişirme:

1. Yengeç çubukları önce uzunlamasına kesilir, ardından küçük parçalar halinde çaprazlanır. Derin bir fincan gönderiyoruz.

2. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve çubuklara gönderin.

3. Yumurtaları ince ince doğrayın ve peynir ve çubuklarla birlikte bir bardağa gönderin.

4. Mısırı oraya gönderiyoruz.

6. Her şeyi iyice karıştırın.

7. Bir kalıp kullanarak bir tabağa koyun, dereotu veya diğer sevdiğiniz bitkilerle süsleyin.

Güzellik ortaya çıktı!

Afiyet olsun!

1. Video - mısırlı yengeç çubukları salatası

Tarifleri beğenip beğenmediğinizi lütfen yorumlara yazın. Neye dikkat etmem gerektiğini anlamak için gerçekten geri bildiriminize ihtiyacım var. Teşekkürler.

İyi günler, tarif arayanlar! Doğru yerdesiniz çünkü bir kerede sizin için yengeç çubuklu salata yapmak için 12 seçenek topladım. Tüm bu yemekler hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Onları mükemmel yapmak için şef olmanıza gerek yok.

Sadece anlattığım adımları izleyin. Orada yapacak bir şey olmamasına rağmen. Temel olarak malzemeleri doğramanız ve karıştırmanız gerekir. Ana şey, eksik bağlantıyı zamanında eklemek için ne olduğunu denemeyi unutmak.

Bugünün seçimine herkesin aşina olduğu bir klasikle başlayacağım. Bu yengeç çubukları, mısır ve salatalık içeren bir salata. Bu performansta herkesin bu şaheseri denediğini düşünüyorum. Ve sonra daha nadir kombinasyonlar bulacaksınız, ancak daha az lezzetli değil. İçeriğe göz atın ve seçin!

Yengeç çubukları, mısır, yumurta ve salatalık salatası - pirinçsiz klasik bir tarif

Çoğu zaman, bu tarife göre yengeç çubuklu bir salata yapılır. Bence en popüleri o. Tatillerde masalarda sıklıkla bulunan bu seçenek. Hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Tek yapmanız gereken önce yumurtaları kaynatmak, gerisi hazır. Malzemelerin oranları beğeninize göre değiştirilebilir, değil.

Bazıları taze turşuların yanına turşu eklemeyi sever. Bu durumda, tadı değişecektir. Ve denemek istiyorsanız, bitmiş salatadan bir kaşık dolusu dökmek, oraya salatalık turşusu eklemek ve denemek daha iyidir. Beğendiyseniz, bu ürünü toplam kütleye koymaktan çekinmeyin.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 300 gr.
• yumurtalar - 5 adet.
• soğan - 1 adet.
• mısır - 1 kutu
• taze salatalık - 2 adet. (orta)
• tuz, karabiber, mayonez - tatmak

Pişirme metodu:

1. Mısır kutusunu açın ve tüm tuzlu suyu boşaltın. Tahılları bir salata kasesine dökün.

2. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

Soğanın tadı acı olmasın diye kaynar su ile haşlamanızı tavsiye ederim. Kaynamaması için sıcak su dökmeyin veya içinde bırakmayın. Dilimlenmiş bir kevgir içine koymak ve kaynar su dökmek (veya bir tencereye daldırmak) daha iyidir. Tatlı soğan veya yeşil salata da alabilirsiniz, daha da iyi olacaktır.

Diğer bir seçenek ise soğan turşusu yapmaktır. Ancak bu durumda, ana bileşenin tadını keserek salatada çok parlak hissedilecektir. Bu nedenle, bu hareket dikkatli kullanılmalıdır. Karar verirseniz soğan turşusu tarifine bakın.

3. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin ve ortak bir kaseye gönderin.

4. Yengeç çubuklarının öğütülmesine gerek yoktur. Bu nedenle, önce her birini ikiye, sonra bir küp halinde kesin. Bu ürün iyi hissettirmelidir.

5. Yumurtalar önceden kaynatılıp temizlenmiş olmalıdır. Su kaynattıktan sonra 8 dakika pişirin. Bu sefer, sarının tamamen kıvrılması için yeterlidir, ancak aynı zamanda parlak sarı kalır. Bu ürünü sindirirseniz, yumurta sarısı griye döner. Yumurtaları küpler halinde kesin, bir yumurta veya sebze kesici (ızgara) kullanabilirsiniz.

6. Salatayı mayonez ile baharatlamak için kalır. Ayrıca tatmak için biber de kullanabilirsiniz. Önce tuz eklemeyin. Bitmiş yemeği ve gerekirse tuzu tadın. Atıştırmalık kuru olmadığı sürece biraz mayonez koyun.

Doğal ürünlerden ev yapımı "Provencal" pişirmek daha iyidir. 5 dakikada hazır, mağazadaki kadar lezzetli çıkıyor.

Önce yumurta ile mayonez yaptım, şimdi sütle pişirmeye başladım. Tadı aynı ama artık bu sosu çocuklara sonuçlarından korkmadan verebilirim. Web sitemde daldırma blenderi var.

7. Her şeyi iyice karıştırın ve servis yapabilirsiniz. Tatil arifesinde salata yapıyorsanız, hemen doldurmamak daha iyidir. Servis yapmadan önce mayonezi koyun! Bu yemeği taze otlar ile de süsleyebilirsiniz.

8. Bu tarif bir kazan-kazan, hem büyük hem de küçük herkes onu seviyor. Yorumlara yazın, lezzetli oldu mu?

Yengeç çubukları ve mısırsız lahana salatası (video tarifi)

Arkadaşlar sizler için her zaman en iyi videolu tarifleri bulmaya çalışıyorum. Ve şimdi bunlardan birine bakmayı öneriyorum. Video sadece 1 dakika uzunluğundadır. Ancak bu süre zarfında, tüm tarif gösterilir ve ortaya çıkar. Aslında bu, sosunu saymazsak 4 malzemeli çok basit bir yemek. Taze lahana, salatalık ve yeşil soğan içerdiğinden "Tazelik" olarak adlandırılır.

Yani, pratik olarak hafif, sağlıklı bir sebze salatasıdır. Ve yengeç çubukları ona özel bir tat verir. Böyle bir yemeği reddetmek imkansızdır. İlginç bir sos ile mayonezsiz olacak. Yani, ihtiyacınız olacak:

• genç lahana - 0,5 kafa
• salatalık - 3 adet.
• yengeç çubukları - 200 gr.
• yeşil soğan - birkaç sap

Yakıt ikmali için:

• bitkisel yağ - 60 ml
• limon - 1\2 adet. (bundan meyve suyu)
• limon kabuğu rendesi - 1 çay kaşığı
• sarımsak - 1 diş
• şeker - 1 çay kaşığı
• tuz - 1 çay kaşığı
• beyaz öğütülmüş biber - 1 çay kaşığı
• susam - 1 yemek kaşığı

Pirinçli yengeç salatası nasıl pişirilir? Basit, lezzetli ve ucuz tarif

Pirinç, balık ürünleriyle iyi gider. Bu nedenle yengeç çubukları ile salataya da eklenebilir. Bu durumda, daha doyurucu bir yemek ortaya çıkacak, daha fazlası olacak, bu da çok sayıda insanı beslemeniz gerekiyorsa önemlidir.

Pirinç kabarık olmalı. Ve bunun için uygun şekilde kaynak yapılmalıdır. İşte dikkate alınması gereken ana noktalar:

• pirinç temiz su olana kadar iyice yıkanmalıdır (10 kez su değiştirin)
• gevrekleri kaynar, tuzlu suya koymak gerekir
• pirincin iki katı sıvı olmalıdır (bir bardak mısır gevreği için iki bardak su)
• yulaf lapasını pişirme sırasında karıştırmayın, kapalı bir kapak altında kısık ateşte pişirin
• uzun taneli pirinç veya yarı kaynatılmış alın

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 250 gr.
• pirinç - 100 gr.
• haşlanmış yumurta - 4 adet.
• taze salatalık - 1 adet. büyük
• konserve mısır - 200 gr.
• mayonez - 4 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

1. İlk önce yukarıda tarif ettiğim gibi pilav ve yumurta pişirmeniz gerekiyor. Son 8 dakika pişirin, sonra hemen soğuk suyla doldurun, böylece kolayca temizlenebilirler. Sıcak malzemeleri soğutun.

2. Donmuş çubuklar kullanıyorsanız, bunları yavaş yavaş çözmeniz gerekir. Yani, akşamları onları dondurucudan buzdolabına aktarın, sabaha kadar çözülecekler. Yengeç küpler halinde kesin. Kesme yöntemi herhangi biri olabilir: daha küçük veya daha büyük.

3. Yumurtaları da küp şeklinde kesin. Salatalık ince kıyılmış olmalıdır.

4. Tüm malzemeleri bir kaba koyun - suyu olmayan mısır, salatalık, yumurta, yengeç, pirinç ve karıştırın.

5. Salatayı mayonezle doldurun, tekrar karıştırın, her şey yeterliyse deneyin. Belki biraz düzeltmeniz gerekir? Veya daha fazla tazelik istiyorsanız - o zaman daha fazla salatalık ekleyin. Genel olarak, şu anda sadece neyin eksik olduğunu anlayabilirsiniz. Ya da belki her şey ölçülü olacak.

6. Bu şenlikli yemeği güzelce servis etmek için derin bir kaseyi streç filmle örtün. Bitmiş atıştırmayı ağzına kadar koyun, biraz sıkıştırın.

7. Güzel bir düz plaka ile örtün ve ters çevirin. Kaseyi ve streç filmi çıkarın. Yarım küre şeklinde (veya kasenin ne olduğuna bağlı olarak başka bir şekilde) bir salata alacaksınız.

8. Dilediğiniz gibi süsleyin. Biraz kırmızı havyar ve yeşillik koyabilirsiniz veya bileşimde bulunan ürünleri kullanabilirsiniz (sarısı serpin, mısır taneleri veya yengeç çubukları koyun).

Yengeç çubukları, domates, sarımsak ve peynirli "Kızıldeniz" salatası

"Kızıldeniz" denilen salata son zamanlarda çok popüler oldu. Yeni Yıl için ve sadece akşam yemeği için hazırlanmıştır. Bu yemeği sadece 10 dakikada çok hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Ve ayrıca pişirmek için beş dakika daha.

Bu salatayı hazırlamanın başka bir yolu daha var. Ayrıca şeritler halinde kesilmiş kırmızı dolmalık biber de içine konur. Biber ve domatesin bir arada olmasıyla da çok lezzetli oluyor.

İçindekiler:

• domates - 3 adet.
• yengeç çubukları - 240 gr.
• peynir - 100 gr.
• sarımsak - 5 diş
• mayonez - 100 gr.
• tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Domatesler önce uzunlamasına tabaklara, sonra şeritler halinde kesilir. Tohumlar bırakılabilir veya çıkarılabilir. Bana öyle geliyor ki sulu hamur olmadan daha iyi olacak, çünkü salatada su birikintisi oluşmayacak.

Tohumları çıkarmak için domatesleri ikiye, ardından her bir yarıyı 2-3 parçaya daha kesin. Gereksiz unsurları çıkarın ve etli kısmı kesin.

2. Yengeç çubuklarını oval şekilde eğik olarak kesin.

3. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Her şeyi bir kaba koyun, içine sarımsağı sıkın. Çok baharatlı bir tat istemiyorsanız daha az miktarda alabilirsiniz.

4. Tat vermek için tuz ve öğütülmüş karabiber ekleyin, mayonez ile baharatlayın.

5. Her şeyi karıştırın, deneyin ve sunabilirsiniz. Maydanoz yaprakları, rendelenmiş peynir ile süsleyebilirsiniz. Daha estetik bir görünüm için iş parçasını bir halka ile yerleştirin. Yengeç çubukları ile lezzetli bir salata hazırlamak çok kolay ve basittir.

Doshirak (erişte) ve yengeç çubukları ile lezzetli bir salata pişirmek

Umarım bu tarif sizi memnun edecek ve şaşırtacaktır. Yengeç çubukları ile böyle bir salata hazırlamak sizi memnun edecek, lezzetli, şenlikli çıkıyor. Ve kompozisyonu ile şaşırtın. Sonuçta, burada anında erişte koymanız gerekiyor! Böyle bir yemeği bir kez denediğinizde sık sık pişirirsiniz çünkü sevmeden edemezsiniz. Ve misafirler tarifi isteyecektir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 250 gr.
• anlık erişte - 60 gr. (herhangi bir küçük paketi alabilirsiniz: Rollton, Petra, Big Bon, Doshirak, vb.)
• salata soğanı - 1 adet. küçük
• salatalık - 1 adet.
• yumurtalar - 4 adet.
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı.
• tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Paketi açmadan erişteyi çok uzun olmayacak şekilde kırın. Ortaya çıkan parçaları bir kaseye dökün ve kaynar su ile örtün. Bir tabakla örtün ve eriştelerin buharlaşmasına izin verin.

2. Bu arada salatalığı küçük küpler halinde kesin. Önce sebzeyi tabaklara, sonra uzunlamasına şeritler halinde ve son olarak da kareler halinde kesin.

3. Yengeç çubukları ve haşlanmış yumurtalar da küpler halinde kesilir. Her şeyi tek bir kaba koyun.

4. Erişteleri bir kevgir içine atın, suyunun boşalmasına izin verin. Erişteyi kurumaya ve soğumaya bırakın.

5. Küçük bir soğanı mümkün olduğunca küçük kesin, kalan ürünlere ekleyin.

6. Erişte soğuyunca ortak bir kaba dökün ve karıştırın. Tuz, karabiber tadı, mayonez ile baharatlayın. Her şeyi tekrar karıştırın ve deneyin. Tadı size yeterse yengeç çubuklu mezeyi güzel bir tabağa dökün ve dilediğiniz gibi süsleyin.

7. Her zaman ilk etapta masadan uçan çok iştah açıcı bir "kıvırcık" salata çıkıyor.

Yengeç çubukları, portakal, yumurta - Yeni Yıl için egzotik bir salata

Sıkıcı olmayan yeni bir salata tarifi mi arıyorsunuz? O senin önünde. Yeni Yıl için - ihtiyacınız olan şey. Bu, sizi hoş bir şekilde şaşırtacak alışılmadık bir ürün kombinasyonudur. Bu yemeği pişirmeye çalışın. Sonra beğendiyseniz yorumlara yazın.

İçindekiler:

• yengeç eti (veya çubuklar) - 200 gr.
• yumurtalar - 3 adet.
• havuç - 1 adet.
• portakal - 1 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı.
• tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Havuç ve yumurtaların kaynatılıp soğutulması gerekir.

2. Tüm malzemeler oldukça büyük kesilir. Yengeç çubuklarını toplar halinde kesin. Havucu orta boy küpler halinde kesin.

3. Yumurtalar da çok küçük olmamalı, büyük bir küp yapın. Her şeyi bir kaseye koyun.

4. Portakalla başa çıkmak için kalır. İnce bir cilt olmadan sadece beline ihtiyaç vardır. Bunu elde etmek için önce meyveyi bir bıçakla soyun, posanın üstünü kesin.

5. Şimdi meyveye bakın. Dilimler arasındaki ayrımlar görünür olacaktır. Bu damarları keserek dilimler halinde kesin. Yani, önce bir filmin önünde, sonra ikincisinin önünde bir kesi yapın. Elinizde sadece posadan temiz bir dilim olacak.

Bir portakalın hızlı bir şekilde nasıl öğütüleceğinin hızlı bir gösterimi için aşağıdaki videoyu izleyin.

6. Tüm dilimleri kesin ve küpler halinde kesin, salataya ekleyin.

7. Bir tutam tuz ve biraz karabiber koyun. Mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Bu bitmiş yemek olacak. Servis ederken üzerini yengeç çubuklarıyla süsleyebilirsiniz. Portakal dilimleri ile de süsleyebilirsiniz (bunun için başka bir meyve kullanın). Artık çeşitli tariflerde kullanmak için bu narenciyeden ne kadar çabuk kurtulabileceğinizi zaten biliyorsunuz.

8. Şekillendirme için presli bir salata halkası kullanabilirsiniz. Turuncu ve kırmızı renklerin arka planına karşı yeşillik de iyi görünecek. Yaratıcı olun ve lezzetli yemekler pişirin!

Fasulyeli diyet yengeç salatası: mayonezsiz bir tarif

Bu yemek tatiller için ve sadece akşam yemeği için hazırlanabilir. Tatmin edici ve lezzetli ve aynı zamanda hızlı bir şekilde çıkıyor. Fasulye kendi suyunda önceden hazırlanmış olarak alınmalıdır. Yumurtaları kaynatmak ve her şeyi doğramak için kalır. Hadi pişirmeye başlayalım!

İçindekiler:

• bir kavanozda kırmızı fasulye - 200 gr.
• yengeç çubukları - 200 gr.
• yumurtalar - 3 adet.
• ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı
• tuz, karabiber - tatmak
• dereotu (maydanoz) - 0,5 demet

Pişirme metodu:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve hemen buzlu suya bırakın. Sonra soyun ve küpler halinde kesin. Yengeç çubuklarını önce boyuna ikiye, sonra küpler halinde kesin.

2. Yeşilleri ince doğrayın, sıvıyı fasulyeden boşaltın.

3. Hazırlanan tüm yiyecekleri tek bir kapta birleştirin. Tuz, karabiber ve ekşi krema ile baharatlayın.

Tadı ekşi değilse, bir çay kaşığı limon suyu ekleyin.

4. İşte hazırlayabileceğiniz ve doyurucu bir şekilde yiyebileceğiniz hızlı bir salata. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları ve avokado salatası için basit bir tarif

Avokadolar günlük hayatımızda henüz tam olarak oturmamıştır. Esas olarak şenlikli ve sıra dışı bir şeyler pişirmek için satın alınır. Orijinal tadına rağmen, bu meyve salatalarda çok iyi "davranan" bir meyvedir.

Yeni Yıl veya başka bir etkinlik için yengeç çubukları ve bu egzotik bitki ile bir salata hazırlamayı öneriyorum.

İçindekiler:

• salatalık - 150 gr.
• marul yaprakları - 100 gr. (Çin lahanası ile değiştirilebilir)
• konserve mısır - 160 gr.
• olgun avokado - 1 adet.
• yengeç çubukları - 100 gr.
• soğan (beyaz veya soğan) - 1/4 adet.
• limon - 1/4 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı.
• tuz, otlar - tatmak

Yemek pişirme:

1. Yeşillikler ve marullar iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Yaprakları yeterince büyük kesin veya geleneksel olduğu gibi ellerinizle yırtabilirsiniz.

2. Salatalığı küpler halinde kesin, soğanı da ince doğrayın. Her şeyi tek bir kaba koyun.

3. Avokadoyu uzunlamasına ortadan ikiye kesin ve bir bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarın. Tüm olgun posayı bir çorba kaşığı ile çıkarın. Aynı zamanda, cildi yırtmamak için dikkatli çalışın, servis için ihtiyacınız olacak.

4. Çıkarılan posayı küpler halinde kesin, ortak bir kaseye ekleyin ve kararmasını önleyecek limon suyunu hemen üzerine dökün.

5. Yengeç çubuklarını oldukça büyük, eğik olarak kesin. Yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir bardağa koyun, mısırı unutmayın.

6. Mayonez ile tatlandırın, iyice karıştırın ve deneyin. Gerekirse, tadı tuz. Bu hazırlığı tamamlar, masaya servis edebilirsiniz.

7. Salatayı etkili ve orijinal bir şekilde servis etmek için avokadonun boş yarısına koyun. Yengeç parçaları ile süsleyebilirsiniz. Oldukça şenlikli ve zarif çıkıyor!

Pekin lahanası, mısır ve yengeç çubukları ile en lezzetli salata

Bu muhtemelen bugünkü seçimimin en kolay salatası. Dakikalar içinde hazırlanır, tüm ürünler yemeye hazırdır. Bu tarif, beklenmedik misafirleri hızlı bir şekilde beslemeniz gerektiğinde size yardımcı olacaktır. Ayrıca şenlik masasında güvenle servis edilebilir, çünkü gerçekten inanılmaz lezzetlidir.

İçindekiler:

• Pekin lahanası - 700-800 gr.
• konserve mısır - 1 kutu
• yengeç çubukları - 200 gr.
• sarımsak - 1 diş
• tuz - bir tutam
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı.

Yemek pişirme:

1. Çin lahanasını iyice yıkayın ve parçalara ayırın. Yapıyı yumuşak tutmak için yaprakların kalın kısımlarını tabanda kesmeyin.

2. Yengeç çubuklarının aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi şeritler halinde kesilmesi gerekir.

3. Bir büyük diş sarımsağı bıçakla ezin ve ince ince doğrayın.

4. Lahanaya bir tutam tuz ekleyin, karıştırın ve ellerinizle yaprakların yumuşadığını unutmayın.

5. Pekin'e diğer tüm malzemeleri ekleyin: sarımsak, mısır ve yengeç çubukları. Yiyecekleri karıştırın.

6. Mayonez koymak ve pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar karıştırmak için kalır.

7. Güzel bir tabağa aktarın ve servis yapın. Hızlı ve lezzetli!

Kore havuçlu yeni bir yengeç salatası için adım adım tarif

Bu meze, havuç tadındaki keskinliği ve keskinliği, yengeç çubukları ve peynirin hassasiyetiyle birleştirir. Çok yönlü, çok zengin bir tat ortaya çıkıyor. Bu, birçok tatil için pişirdiğim en sevdiğim salatalardan biridir.

Bu arada, önceden kendiniz pişirebilirsiniz. Satın almaktan daha ucuza mal olacak ve kimyasal madde eklenmeden.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 200 gr.
• Korece havuç - 200 gr.
• sert peynir - 100 gr.
• yumurtalar - 4 adet.
• sarımsak - 1 diş
• dereotu - 20 gr.
• yeşil soğan - 20 gr.
• tuz, karabiber, mayonez - tatmak

Pişirme metodu:

1. Havuçlardaki fazla sıvıyı boşaltın ve kısa payetler halinde kesin. Yengeç çubuklarını küpler halinde doğrayın ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

2. Sarımsakları bir presle sıkın veya tüm ürünlerle birlikte bir kaseye rendeleyin. Yeşillikleri ince doğrayın. Yumurtaları küpler halinde kesin.

3. Elde edilen karışımı tuzlayıp biberleyin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

4. Yemek hazır, döşeyin ve akrabalarınızı tedavi edin. Bu lezzetli salatayı kesinlikle Yeni Yıl için pişireceğim. peki sen?

Tatil için yengeç çubukları ve kalamar salatası nasıl pişirileceğine dair video

Dikkatinize deniz ürünleri ile şenlikli bir salata getiriyorum. İşte kalamar, yengeç çubukları ve kırmızı havyar. En önemli noktalardan biri kalamarın doğru pişirilmesidir. Ocakta fazla maruz kalırlarsa lastik gibi olurlar. Bu nedenle, bu deniz ürünlerini kaynar sudan sonra 1 dakika pişirin. Ve pişirme işlemini durdurmak için hemen soğuk suya daldırın.

Hemen soyulmuş kalamar satın almak daha iyidir, böylece daha sonra temizliklerinden zarar görmezsiniz.

Tarif video formatında olacaktır. Her şey çok iyi ve güzel çekilmiş. Öyleyse hem estetik zevk alın hem de bir kumbaraya faydalı tavsiyeler koyun.

İçindekiler:

• haşlanmış kalamar - 500 gr. (bu 1 kg çiğ)
• yengeç çubukları (veya et) - 400 gr.
• peynir - 250 gr.
• yumurta akı - 6 adet. (haşlanmış)
• mayonez - 150 gr.
• kırmızı havyar - 140 gr.
• soğan - 1 adet.
• şeker - 1 çay kaşığı
• sirke% 9 - 3 yemek kaşığı.
• tuz, karabiber - tatmak

Domates, peynir ve yumurta ile katmanlı salata - kolay bir tarif

Basit tarifi en sona bıraktım. Bu salata, taze sebzelerin mevsiminde veya tatil için hazırlanabilir. Kışın, herkes salatalık ve domatesleri özlediğinde, böyle bir meze çok talep görecek.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 100 gr.
• salatalık - 1 adet.
• domates - 1 adet.
• yumurta - 2 adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı.
• sert peynir - 50 gr.
• tuz - tatmak

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları sert kaynatın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını ince doğrayın. Bir kaseye koyun, mayonez ile tatlandırın, tuzlayın ve karıştırın.

2. Salatalık ve domatesler küçük küpler halinde kesilir.

3. Salatayı ringde toplayın. Salatalıkları dibe koyun, biraz tuzlayın.

4. Yengeç yumurtası karışımını üstüne koyun, sıkıştırın.

5. Bir sonraki katman domates dilimleridir, biraz tuzlayın.

6. Halkayı çıkarın ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Salata hazır!

Gördüğünüz gibi yengeç çubuklarından pek çok tatlı yapabilirsiniz. Birçok ürünle iyi giderler, böylece herhangi bir tarife göre güvenle deney yapabilirsiniz. En çok hangi seçeneği beğendiğinizi yazın, ilk önce ne pişirirsiniz?

Diğer lezzetli tatil salatası tariflerini okuyun. Bir sonraki yazıda görüşmek üzere!

Temas halinde

Yengeç salatası nispeten yakın zamanda Rus masasına geldi - geçen yüzyılın 90'lı yıllarının sonlarında. Ancak bu, bu yemeğin bir kürk manto altında Rus salatası ve ringa balığı yanında gurur duymasını engellemedi. Bugün, bu yemek olmadan neredeyse hiçbir tatil tamamlanmamıştır ve her ailede farklı şekilde hazırlanır. Biri eski usul pilav, biri salatalık (taze ya da tuzlu) ekler... Bu nedenle birçok ev hanımı yengeç salatası için ne gerekir diye düşünmekten vazgeçmiyor.

Hangi ürünlere ihtiyaç var?

Aslında, her aşçı, aile üyelerinin tat tercihlerine bağlı olarak, yengeç salatası için malzeme listesini ayrı ayrı seçebilir. Ana şey, bu ürünlerin birbirleriyle birleştirilmesidir.

Yemeğin ana bileşeni elbette yengeç eti, kuyu veya çubuktur. Daha az önemli içerik konserve mısır, yumurta ve mayonez değildir. Diğer ürünler şefin tercihine kalmıştır. Hem daha önce bahsedilen salatalık ve pirinç hem de kalamar eti, karides veya avokado gibi daha egzotik katkı maddeleri olabilir.

Yengeç salatası nasıl pişirilir?

Peki, şimdi bu yemeği hazırlamak için birkaç seçenek düşünün. İlk seçenek, minimum gerekli ürünleri içerecektir. Ve geri kalanı - bazı ek bileşenlerle.

Seçenek 1. Klasik

• En az 5 tavuk yumurtası
• 1-2 taze salatalık
• Tuz biber
• salata mayonez

İlk önce yumurtaları kaynatmanız ve soymanız gerekir. Bundan sonra, yengeç salatası hazırlamanın ana sürecine geçin. Salatalıkları yıkayın, kabuğunun acı olup olmadığını kontrol edin ve gerekirse kesin. Şimdi salatalık küçük küpler halinde kesilir, bir salata kasesine konur ve hafifçe tuzlanır. Meyve suyunun öne çıkması ve süzülebilmesi için sebzeyi temiz ellerle biraz "ezmek" tavsiye edilir. Bu, salatanın kendisinin aşırı sulu olmasını da önleyecektir.

Meyve suyu boşaltıldığında, yengeç çubuklarını öğütmeye başlamak gerekir. Hem küçük hem de büyük kesebilirsiniz. seven biri var. Yengeç küpleri salatalığa eklenir. Daha sonra, konserve mısır buraya serilir (sıvıyı önceden boşaltır). Doğranmış yumurtalar salataya en son eklenir - ya kesilmeleri ya da bir yumurta kesiciden geçirilmeleri gerekir.

Şimdi yemeği baharatlama zamanı. Önce tuzlanıp biberlenir, ardından mayonez eklenir. Karıştırıldıktan sonra, yiyecek birkaç saat buzdolabına gönderilir. Ancak bundan sonra yengeç salatasının hazır olduğunu varsayabiliriz.

Seçenek 2. Pirinçli

• ½ st. haşlanmış pirinç
• 200 gr yengeç çubuğu veya et paketi
• 1 kutu konserve mısır
• 3-4 adet salatalık turşusu
• En az 4 tavuk yumurtası
• 1 demet dereotu
• 1 baş soğan
• 1 diş sarımsak
• Tuz biber
• salata mayonez

Hazırlık prosedürlerinden yumurtaları önceden kaynatmanız ve pirinci pişene kadar tuzlu suda pişirmeniz, durulamanız ve suyun boşalmasına izin vermeniz gerekecektir. Ardından salatanın montajı gelir. Yengeç çubuklarını ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesmeniz gerekir. Soğanı doğrayın ve mısırı bir süzgeçte atın, sıvının akmasına izin verin. Bir salata kasesinde pirinç, "yengeçler", salatalık, mısır ve soğanı birleştirin, karıştırın. Yumurtaları bir yumurta kesicide öğütün, dereotu bıçakla doğrayın ve ayrıca salata kasesine ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

Sarımsağı sarımsağın içinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Sosu salatanın üzerine dökün ve 2 saat buzdolabında bekletin.

Seçenek 3. Kalamar ile

• En az 5 tavuk yumurtası
• 200 gram yengeç eti paketi
• ½ kg kalamar karkas
• 1 kutu konserve mısır
• 1 demet yeşil soğan
• Tuz biber
• salata mayonez

Bu tarifte önceden kaynatılan yumurtaların yanı sıra kalamar karkaslarının da kaynatılması gerekiyor. Nasıl doğru yapılır? İlk önce kalamarı temizlemeniz gerekir - cildi karkastan tamamen çıkarın ve ayrıca kitin plakasını içeriden çıkarın. Şimdi yıkamanız gerekiyor. Suyu ayrı olarak kaynatın, tadına göre tuzlayın ve içine kalamar koyun. En fazla 2-3 dakika kısık ateşte pişirin, sonra sudan çıkarın ve soğutun. Ana şey aşırı pişirmemek, aksi takdirde et kauçuk gibi tadacaktır.

Ardından, salatayı derlemeye devam edin. Önce yengeç eti küp şeklinde doğranır, salata kasesine alınır. Daha sonra kalamar eti küçük küpler halinde kesilir ve "yengeçler" ile karıştırılır. Soğan tüyleri iyice yıkanır ve ince ince kıyılır. Kabukları soyulan yumurtalar yumurta kesiciden geçirilir ve bir salata kasesine soğanlarla birlikte koyulur. Sıvıyı mısırdan boşaltmak ve ikincisini tabağa göndermek için kalır.

Malzemeler bir salata kasesinde tuzlanıp biberlendikten sonra karıştırılır ve mayonez ile tatlandırılır. Buzdolabında iki saat infüzyondan sonra yengeç salatası tamamen yemeye hazır kabul edilir.

Yengeç salatası hazırlamak zor değil, sadece hangi ürünleri kullanacağınızı bilmeniz ve hayal gücünüzü açıp biraz çaba sarf etmeniz gerekiyor.