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Ajos encurtidos pelados

Ajos encurtidos pelados
El ajo en escabeche es un tentempié salado. A menudo, las cabezas o los dientes se conservan en vinagre durante el invierno. Esto no es de extrañar, ya que el condimento conserva su aroma, pero pierde su vigoroso sabor. Es por esta última cualidad que a muchos no les gustaba el ajo. EN...
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